中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴
2010-1
中国统计出版社
中华人民共和国国家统计局贸易外经统计司，中华人民共和国商务部
852
一、《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴－2010》是反映我国零售和餐饮连锁企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国零售和餐饮连锁企业发展的规模、水平。 二、本年鉴正文内容分为五部分：第一部分，零售企业综合篇；第二部分，零售企业地区篇；第三部分，餐饮企业综合篇；第四部分，餐饮企业地区篇；第五部分，连锁企业情况。同时，还附有主要统计指标解释。 三、本年鉴中涉及的全国性统计资料，均未包括台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区数据。 四、本年鉴中资料来源于2009年零售和餐饮连锁企业统计年报，时期数据为2009年年度数据，时点数据为2009年年末数据。 五、本年鉴中各表中的“空格”表示该项统计指标数据不足本表最小单位数、不详或无该项数据。
第－部分 零售企业综合篇1－1 连锁零售企业总体情况1－2 连锁零售企业基本情况1－3 连锁零售企业经营情况1－4 按行业与登记注册类型分连锁零售企业基本情况1－5 按行业与登记注册类型分连锁零售企业经营情况1－6 按行业与业态分连锁零售企业基本情况1－7 按行业与业态分连锁零售企业经营情况1－8 按登记注册类型与业态分连锁零售企业基本情况1－9 按登记注册类型与业态分连锁零售企业经营情况1－10 连锁零售企业门店分布情况1－11 连锁零售企业配送中心分布情况1－12 连锁零售企业门店在36城市分布情况1－13 连锁零售企业配送中心在36城市分布情况第二部分 零售企业地区篇2－1 各地区连锁零售企业基本情况2－2 各地区连锁零售企业直营门店基本情况2－3 各地区连锁零售企业加盟门店基本情况2－4 各地区连锁零售企业经营情况2－5 各地区连锁零售企业直营门店经营情况2－6 各地区连锁零售企业加盟门店经营情况2－7 按登记注册类型分各地区连锁零售企业基本情况2－8 按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店基本情况2－9 按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况2－10 按登记注册类型分各地区连锁零售企业经营情况2－11 按登记注册类型分各地区连锁零售企业直营门店经营情况2－12 按登记注册类型分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况2－13 按行业分各地区连锁零售企业基本情况2－14 按行业分各地区连锁零售企业直营门店基本情况2－15 按行业分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况2－16 按行业分各地区连锁零售企业经营情况2－17 按行业分各地区连锁零售企业直营门店经营情况2－18 按行业分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况2－19 按业态分各地区连锁零售企业基本情况2－20 按业态分各地区连锁零售企业直营门店基本情况2－21 按业态分各地区连锁零售企业加盟门店基本情况2－22 按业态分各地区连锁零售企业经营情况2－23 按业态分各地区连锁零售企业直营门店经营情况2－24 按业态分各地区连锁零售企业加盟门店经营情况2－25 36城市连锁零售企业基本情况2－26 36城市连锁零售企业直营门店基本情况2－27 36城市连锁零售企业加盟门店基本情况2－28 36城市连锁零售企业经营情况2－29 36城市连锁零售企业直营门店经营情况2－30 36城市连锁零售企业加盟门店经营情况第三篇 餐饮企业综合篇3－1 连锁餐饮企业总体情况3－2 连锁餐饮企业基本情况3－3 连锁餐饮企业经营情况3－4 按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业基本情况3－5 按登记注册类型与行业分连锁餐饮企业经营情况3－6 按行业与餐饮活动分连锁餐饮企业基本情况3－7 按行业与餐饮活动分连锁餐饮企业经营情况3－8 按登记注册类型与餐饮活动分连锁餐饮企业基本情况3－9 按登记注册类型与餐饮活动分连锁餐饮企业经营情况3－10 连锁餐饮企业门店分布情况3－11 连锁餐饮企业配送中心分布情况3－12 连锁餐饮企业门店在36城市分布情况3－13 连锁餐饮企业配送中心在36城市分布情况第四篇 餐饮企业地区篇4－1 各地区连锁餐饮企业基本情况4－2 各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况4－3 各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况4－4 各地区连锁餐饮企业经营情况4－5 各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况4－6 各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况4－7 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业基本情况4－8 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况4－9 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况4－10 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业经营情况4－11 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况4－12 按登记注册类型分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况4－13 按行业分各地区连锁餐饮企业基本情况4－14 按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店基本情况4－15 按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店基本情况4－16 按行业分各地区连锁餐饮企业经营情况4－17 按行业分各地区连锁餐饮企业直营门店经营情况4－18 按行业分各地区连锁餐饮企业加盟门店经营情况…… 附录 统计指标解释
