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果品与健康 健康宝库

舒伟群 中国林业出版社
出版时间:

2001-1  

出版社:

中国林业出版社  

作者:

舒伟群  

页数:

172  

字数:

121000  

内容概要

果品具有较好的食疗作用,对防病、治病、美容、养生等行为起着不可替代的作用。不少果品自古就是中医入药良品,早在2000多年前成书的《神农本草经》中就有关于果品食疗的记载和描述。南唐时成书的《食疗本草》已经作了专门的论述,明代的《本草纲目》更是对上百种的果品作了比较系统的阐述。  本书在查阅古今文献的基础上,对常见的果品食疗效果作了较系统的分类,内容涉及内科、外科、儿科、妇科、男性科各临床病症,此外还包含了美容、保健、养生等方面的内容。书中本着“简、便、廉、验”的原则,向广大读者展现果品食疗的效果和用途。  “简”就是用量少而精,方法简单易行,易操作,易掌握;  “便”就是取之方便,便于服用;  “廉”就是选择的药物、果品价格较低,人们乐于接受;  “验”就是用药取法符合中医基本理论和医疗保健的基本原理,组方合理,用量准确,方法可靠,疗效明显。  本书内容丰富,通俗易懂,融知识性、实用性、趣味性于一体,尤其适合中老年读者阅读。

书籍目录

第一章 果品食疗概述 一、果品食疗的历史发展 二、果品食疗的特点 三、果品食疗的作用 四、果品食疗的注意事项第二章 常见果品食疗精解 梨 苹果 山楂 西瓜 枇杷 杏 李子 梅子 桃 橘子 橙子 柚子 枣 柠檬 橄榄 樱桃 葡萄 草莓 猕猴桃 香蕉 荔枝 柿子 石榴 桑椹 银杏 菠萝 桂圆 椰子 芒果 核桃 栗子 榛子 腰果 罗汉果第三章 果品食疗常用知识 水果为什么会有香甜酸涩味? 西瓜小述 荔枝品种的识别 吃干果的利弊 老年人吃水果的学问 瓜果美容法 水果入馔 果汁能促进婴儿发育 防癌抗老多吃苹果 海味不能与哪些水果同吃


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