北京市门头沟区果树栽培地方标准汇编
2009-4
中国林业出版社
李建 编
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门头沟区位于北京西部，处于华北平原向内蒙古高原过渡地带，属太行山余脉。区域面积1455平方千米，其中山区面积占98.5％，境内地势西北高、东南低，最高海拔2303米，最低海拔73米，平均海拔760米，林木资源丰富，覆盖率达81.87％。由于地形变化大，高差悬殊，地区小气候多样性明显，具备了发展特色果品业的自然条件，得天独厚的资源优势，成就了悠久的果树栽培历史，培育出了多种“名特优”果品，如香白杏、京白梨、“三扁一帽”和金顶玫瑰花；京白梨曾是皇室贡品，核桃出口量最多的年份曾占全国的5％。 近几年来，为加强社会主义新农村建设，调整农业产业结构，培育主导产业，解决剩余劳动力就业，达到农村稳定、经济发展、农民富裕的目的，结合我区生态涵养发展区的功能定位，充分发挥我区山场面积大、昼夜温差大、山区小气候多样性的独特资源优势，以首都市场为导向，满足首都人民对高档优质、安全无公害果品的需求和回归自然、返璞归真、追求个性化的消费理念，为规范我区精品和唯一性果品生产，保障特色果品品质，改变果品基地粗放管理，把特色和唯一性果品做强、。做优，实现引领全市高端果品市场的目标，门头沟区林业局结合我区果品生产现状，在参考国家、北京市、行业相关标准的基础上组织编制了《北京市门头沟区果树栽培地方标准汇编》。该标准涵盖了核桃、苹果、杏、樱桃、梨、柿子、枣、香椿等10个经济树种的栽培技术标准，经北京市门头沟区质量技术监督局批准并报北京市质量技术监督局备案为门头沟区地方标准。该标准的发布和实施使果农在果品生产管理中有了明确的技术参照标准，从而促进果品生产和管理向科学化、规范化、标准化迈进，不仅对我区果品生产具有积极的指导和促进作用，对全市的果品生产也具有指导意义。 《北京市门头沟区果树栽培地方标准汇编》是全区果树栽培技术人员实践经验的汇集，是全体编制人员智慧和汗水的结晶。在此谨代表区委、区政府向全区果树生产战线的劳动者和《北京市门头沟区果树栽培地方标准汇编》的编纂者表示衷心的感谢。同时，希望全区广大果农在果品生产和管理中要充分运用该标准，使它真正成为我区果农的良师益友。
编制说明序言DBl 10109／1902——2007核桃栽培技术DBI 10109／1005——2007红富士苹果栽培技术DBll0109／T008——2007火村红杏栽培技术DBll0109／T006——2007樱桃栽培技术DBllOl09／1007——2007京白梨栽培技术DBl 10109／T011——2007老核桃树管理技术DBll0109／T009——2007陇驾庄盖柿栽培技术DBll0109／T004——2007金丝小枣栽培技术DBll0109／T003——2007仁用杏栽培技术DBll0109／T010——2007红香椿栽培技术
