旅游管理专业综合实习指导书
2011-6
中国林业出版社
王忠君，石玲 著
122
《高等院校旅游管理专业规划教材：旅游管理专业综合实习指导书》是以北京林业大学旅游管理专业的综合实习课程教学内容为蓝本编写而成的。 全书共分9章，主要内容包括实习目的与意义、实习内容与安排、实习作业内容与要求、实习地点背景介绍、实习调查问卷设计及实习考核办法等。本指导书在图文并茂的基础上，强调实习内容的概括与分析，以引导学生在实习教学中更好地进行分析、体验和总结。 本指导书可作为以风景旅游、森林旅游、生态旅游为专业特色的旅游管理专业的综合实习指导教材或参考书。
前言第1章 实习目的与意义1.1 课程介绍1.2 选址缘由1.3 实习目的1.4 实习意义第2章 实习内容与安排2.1 实习内容2.2 实习日程安排第3章 实习作业内容与要求3.1 实习作业内容3.2 实习作业要求第4章 实习导读——武陵源风景名胜区4.1 武陵源风景名胜区概况4.2 武陵源旅游资源特色4.3 武陵源风景名胜区旅游资源保护情况4.4 《武陵源风景名胜区总体规划（2005-2020年）》概要4.5 实习主要考查景区第5章 实习导读——武陵源“黄牌警告”始末5.1 武陵源景区在遗产保护与旅游开发中曾存在的问题5.2 武陵源“黄牌警告”后的治理5.3 世纪大拆迁第6章 实习导读——湘西地区人文风土6.1 湘西的自然与文化特征6.2 湘西民族6.3 湘西村镇6.4 湘西民居6.5 独特的民族风物6.6 湘西的“草莽”文化6.7 湘西的巫傩文化6.8 实习主要考察景区、景点第7章 实习导读——凤凰古城历史文脉7.1 凤凰古城概况7.2 凤凰古城的基本特征7.3 凤凰古城及周边旅游资源概述7.4 凤凰古城保护中所面临的问题7.5 凤凰古城的保护举措第8章 实习调查问卷设计8.1 旅游调查问卷的特点与适用范围8.2 旅游调查问卷的类型与结构8.3 问卷设计的原则与步骤8.4 旅游调查问卷的设计8.5 问卷的发放与回收8.6 综合实习调查问卷样卷分析第9章 综合实习考核办法9.1 综合实习教学考核办法的指导思想和基本原则9.2 旅游管理专业综合实习教学考核办法的制订说明
与此同时，武陵源景区有限的旅游环境容量与过度增长的游客数量之间的矛盾已经成为制约武陵源景区旅游发展中的重要因素。武陵源景区对外宣传10d的旅游线路，实际上只能把游客留住3～5d。据专家测定，张家界核心景区的日环境容量为10017人，依据核心景区各景点之间的距离及游道状况，测定张家界的游客日容量为5885人。当时张家界主景区无论环境容量与游客容量均已突破这道警戒线。 另外，期间旅游经营管理者的整体素质低下，可持续发展意识淡薄。由于武陵源景区是国家为解决张家界、索溪峪和天子山三地争夺开发旅游资源的矛盾而组建起来的，所以在其发展的过程中难免出现这样和那样的问题。同时，武陵源景区的旅游经营者和从业人员有很大一部分是由当地居民转变过来，“经济导向”十分明确，生态保护意识和可持续发展意识相对薄弱。有关部门于2000年对武陵源景区进行检查时，发现了四起严重破坏景区案件：水绕四门的观光电梯工程施工时，强行炸毁了一座长8m，宽215m，高212m的小山头；6名个体户在天子山自然保护区内强行乱占滥建，加修门面和修建猪舍；5名岩匠连续数日在落马峪炸岩取石；有人在天子山神堂湾砍伐林木10m3。 （2）以利为先的开发模式导致遗产地超载开发 世界遗产作为一项旅游吸引物或者旅游目的地，其所能带来的经济效益十分巨大。在我国，某些世界遗产地受利益的驱动和诱惑，不惜以遗产地生态环境失衡、历史真实性与风貌完整性消失等为代价，对遗产资源进行过度性开发和掠夺性索取，导致国家级风景区和世界遗产资源的严重破坏。 武陵源风景名胜区由于景区的错位开发和超载开发，严重破坏了武陵源的自然环境景观和原始风貌。从1992年被列人世界遗产名单后到1998年这7年间，武陵源景区得到大规模的开发，从“养在深闺”到“全球知名”。以在张家界武陵源景区内修建的索道和电梯为例，黄石寨索道、天子山索道和十里画廊小火车都在此期间修建。更引人瞩目的是在世界遗产委员会给予“黄牌警告”后，仍在武陵源的核心景区修建位于天然悬崖的号称“最高户外电梯”、“最高双层电梯”、“最大载重量最快速度”的百龙电梯。同时，与武陵源景区的索道和电梯同样为满足游客不断增长而修建的宾馆、旅行社和旅游运输公司也得到了大规模发展。 ……
