雅舍谈吃
梁实秋
文化艺术出版社
出版时间:
1998-08
出版社:
文化艺术出版社
作者:
梁实秋
页数:
385
字数:
273000
Tag标签:
无
内容概要
梁实秋的作品在国内已有众多大大小小的版本,且风行不衰。为了展示梁公散文的总体面貌,我们从他作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、札记、随笔、短评,合成四卷本《雅舍文集》付梓,以满足广大读者的需求。应当说,这远远不是梁实秋散文的全部,尽管读者可以见仁见智,但我们深信,如果不怀偏见而抱有理解与汲取的渴念,读者不难从中感受这位名家个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏。
作者简介
梁实秋,20世纪华语世界中散文天地的一代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师,梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本
书籍目录
雅舍谈吃 西施舌 火腿 醋溜鱼 烤羊肉 烧鸭 狮子头 两做鱼 炝青蛤 生炒鳝鱼丝 酱菜 水晶虾饼 汤包 核桃酪 铁锅蛋 瓦块鱼 溜黄菜 酸梅汤与糖葫芦 锅烧鸡 煎馄饨 核桃腰 ……白猫王子及其他槐园梦忆
图书封面
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这世上的人大抵分为几类,其中一类是激烈派,另一类则是温和派,而此书的作者,即是属于温和派,一般来说,此类人的感情是很丰富的,但是并不溢于言表,他们习惯于含蓄的表达,委婉的幽默,给人的感觉虽然没有激烈派的人那么强烈,却似乎更为长久。此书给我的印象即使如此,弥漫在字里行间的对故园的眷恋,对逝去的好时光的怀念,无不像春日的雨滴,浸润着读者的心灵,又如同陈年的醇酿,陶醉着读者的精神,美文如斯,夫复何求!