花卉工
2006-2
中国劳动社会保障出版社
王红英
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《劳动法》和《职业教育法》明确规定，在全社会实行学历文凭和职业资格证书并重的制度。在国家劳动和社会保障行政管理部门的大力倡导下，职业资格证书已经成为劳动者就业上岗的必备前提，同时，作为劳动者职业能力的客观评价，已经为人力资源市场供求双方普遍接受。取得职业资格证书不但是广大从业人员、待岗人员的迫切需要，而且已经成为各级各类普通教育院校、职业技术教育院校毕业生追求的目标。 开展职业资格培训，教材建设十分重要。为此，劳动和社会保障部教材办公室、中国劳动社会保障出版社组织编写了《国家职业资格培训教材》，用于规范和引导职业资格培训教学。《国家职业资格培训教材——花卉工（初级）》即是其中的一本。 《国家职业资格培训教材》的主要特点是： 1?最大限度地体现技能培训的特色。教材以最新《国家职业标准》（以下简称《标准》）为依据，以职业技能鉴定要求为尺度，以满足本职业对从业人员的要求为目标。凡《标准》中要求的技能和有关知识，均作了详细的介绍。 2?以岗位技能需求为出发点，按照“模块式”教材编写思路，确定教材的核心技能模块，以此为基础，得出完成每一个技能训练单元所需掌握的工艺知识、设备（工具）知识、相关知识和技能、专业知识、基础知识，并根据培训教学的基本规律，按照基础知识、专业知识、相关知识、设备（工具）知识、工艺知识、技能训练的次序组成教材的结构体系。 3?服务目标明确。从教学形式上，主要服务于教育、劳动社会保障系统培训机构或社会力量办学所举办的各种类型的培训教学，也适用于各级各类职业技术学校举办的中短期培训教学，以及企业内部培训的教学。 4?在强调实用性、典型性的前提下，充分重视内容的先进性，尽可能地反映与本职业相关联的新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法。 本书由王红英、陈高仁、戴志贵、陶振国、吕先忠、章燕玉、章丽薇、宋晓军编写，陈高仁、戴志贵副主编，王红英主编；宣大庆主审。 本书在组织编写过程中得到浙江省职业技能教学研究所叶昌元老师的鼎力支持和帮助，特此致谢。 编写《国家职业资格培训教材》是一项探索性的事业，尽管参与编写的专家已经为此付出了艰苦的努力，但是由于缺乏可以借鉴的成功经验，加之时间仓促，存在缺点和不足实所难免，恳切希望广大读者提出宝贵意见和建议，以便今后修订，逐步完善。
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以初级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及植物和植物生理基础，土壤和肥料知识，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，园林绿化知识，花卉栽培设备，常用园林工具，常见花卉识别，常见病虫害识别，花卉繁殖与育苗技能，花卉栽培与管理技能。为方便使用，还配编了操作技能训练及图示，对从业人员提高业务素质、掌握初级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。 本教材是初级花卉工知识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校花卉、园艺相关专业师生的教学参考用书，还可供从事花卉工作的有关人员参考。
基础知识部分 单元1 植物和植物生理基础 1.1 植物的云大器官 1.2 花卉的分类 1.3 影响花卉生长的环境因子专业知识部分 单元2 土壤和肥料知识 2.1 花卉栽培用土基础知识 2.2 肥料常识 单元3 花卉的繁殖 3.1 花卉的常用繁殖方法 3.2 播种繁殖 3.3 营养繁殖 单元4 花卉的栽培管理 4.1 日常栽培与管理 4.2 常用农药的使用与保管相关知识部分 单元5 园林绿化知识 5.1 园林绿化的概念 5.2 园林树木的栽植 5.3 园林树木的整形修剪 5.4 园林绿化的日常养护设备和工具知识部分 单元6 花卉栽培设备 6.1 塑料大棚 6.2 温室 6.3 荫棚 单元7 常用园林工具 7.1 常用园林工具的使用与维修 7.2 常用园林工具的保养技能操作部分 单元8 常见花卉识别 8.1 识别步骤与注意事项 8.2 常见花卉30种 单元9 常见病虫害识别 9.1 识别步骤与注意事项 9.2 常见花卉害虫 9.3 常见花卉病害 单元10 花卉繁殖与育苗技能 10.1 一串红的播种 10.2 种子的采收 10.3 扦插 10.4 分株 10.5 间苗 10.6 小苗的移栽 10.7 定植 单元11 花卉栽培与管理技能 11.1 整地作畦 11.2 松土、除草 11.3 基质的混合配比 11.4 施基肥 11.5 施追肥 11.6 上盆 11.7 小型植株的翻盆 11.8 摘心 11.9 抹芽、疏蕾 11.10 定型修剪 11.11 波尔多液的配制 11.12 百菌清的稀释 11.13 喷雾器的使用 11.14 药物的涂抹参考文献
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