烹饪美学
辛少坤
中国劳动社会保障出版社
出版时间：
2007-6
出版社：
中国劳动社会保障出版社
作者：
辛少坤
内容概要
本习题册与教材《烹饪美学（第三版）》配套，供学生课后练习使用。习题册按照教材的章节顺序编排，内容翔实，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当。??本习题册由辛少坤、王爱明编写。
书籍目录
第一章 烹饪与美学概述第二章 烹饪与美术第三章 烹饪与色彩第四章 形式美与烹饪图案第五章 烹饪造型第六章 烹饪器具造型艺术
图书封面
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