养羊工
2007-12
中国劳动
本社
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为满足各级培训、鉴定部门和广大劳动者的需要，劳动和社会保障部教材办公室、中国劳动社会保障出版社在总结以往教材编写经验的基础上，联合新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、兵团农业局和兵团职业技能鉴定中心，依据国家职业标准和企业对各类技能人才的需求，研发了农业类系列职业技能培训鉴定教材，涉及农艺工、果树工、蔬菜工、牧草工、农作物植保员、家畜饲养工、家禽饲养工、农机修理工、拖拉机驾驶员、联合收割机驾驶员、白酒酿造工、乳品检验员、沼气生产工、制油工、制粉工等职业和工种。新教材除了满足地方、行业、产业需求外，也具有全国通用性。这套教材力求体现以下主要特点： 在编写原则上，突出以职业能力为核心。教材编写贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，依据国家职业标准，结合企业实际。反映岗位需求，突出新知识、新技术、新工艺、新方法，注重职业能力培养。凡是职业岗位工作中要求掌握的知识和技能，均作详细介绍。 在使用功能上，注重服务于培训和鉴定。根据职业发展的实际情况和培训需求，教材力求体现职业培训的规律，反映职业技能鉴定考核的基本要求，满足培训对象参加各级各类鉴定考试的需要。 在编写模式上，采用分级模块化编写。纵向上，教材按照国家职业资格等级编写，各等级合理衔接、步步提升，为技能人才培养搭建科学的阶梯型培训架构。横向上，教材按照职业功能分模块展开，安排足量、适用的内容，贴近生产实际，贴近培训对象需要，贴近市场需求。
??本教材依据《国家职业标准——家畜饲养工》，结合新疆生产建设兵团生产实际进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。??本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用模块化的编写方式。全书分为初级、中级、高级三个部分，每个部分包括若干模块单元，主要内容包括羊的品种及其特性、羊的饲养、养羊生产管理技术、羊场的环境卫生、羊的饲草加工调制、羊的饲料配制、羊的疫病防治、羊场经营与管理、无公害养羊等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。??为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案，每个级别后附有该等级的理论知识和操作技能考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。??本教材可用于家畜饲养工——养羊工职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中、高等职业院校相关专业师生参考，或供相关从业人员参加就业培训、在职培训、岗位培训使用。
第一部分?初级养羊工 第1单元?羊的品种及其特性 ?第一节?羊的品种 ?第二节?羊的生物学特性 ?第三节?羊的消化特点 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第2单元?羊的饲养 ?第一节?饲草料的分类 ?第二节?饲草料的饲喂方法 ?第三节?羊的放牧 ?第四节?不同生产阶段饲养技术 ?第五节?羊的喂饮设备 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第3单元?养羊生产管理技术 ?第一节?羊的日常生产管理 ?第二节?羊的繁殖 ?第三节?羊的剪毛和抓绒 ?第四节?羊场卫生 ?第五节?饲草机械的使用与保养 ?单元测试题 ?单元测试题答案 初级养羊工理论知识考核试卷（一） 初级养羊工理论知识考核试卷（一）答案 初级养羊工理论知识考核试卷（二） 初级养羊工理论知识考核试卷（二）答案 初级养羊工操作技能考核试卷 初级养羊工操作技能考核试卷答案 第二部分?中级养羊工 第4单元?羊场的环境卫生 ?第一节?常用消毒方法 ?第二节?羊的疫病防治 ?第三节?饲料及饮水的卫生 ?第四节?畜粪及废弃物的处理 ?第五节?羊场防害 ?第六节?消毒用具的使用和保管 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第5单元?羊的饲草加工调制 ?第一节?饲草料的收储与保存 ?第二节?饲草饲料的加工制作 ?第三节?秸秆饲料氨化与微贮 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第6单元?羊的生产管理 ?第一节?羊场的规划 ?第二节?羊舍的建筑 ?第三节?羊舍的设备用具 ?第四节?羊场机械的使用和维护 ?第五节?羊的育肥第六节羊的杂交改良 ?单元测试题 ?单元测试题答案 中级养羊工理论知识考核试卷（一） 中级养羊工理论知识考核试卷（一）答案 中级养羊工理论知识考核试卷（二） 中级养羊工理论知识考核试卷（二）答案 中级养羊工操作技能考核试卷 中级养羊工操作技能考核试卷答案 第三部分?高级养羊工 第7单元?羊的饲料配制 ?第一节?羊的营养需要 ?第二节?日粮配制 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第8单元?羊的疫病防治 ?第一节?羊场防疫 ?第二节?羊的疾病防治 ?第三节?羊的常见病 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第9单元?羊场经营与管理 ?第一节?生产计划与劳动组织 ?第二节?生产记录的统计 ?第三节?羊场的经营核算 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第10单元?无公害养羊 ?第一节?无公害饲养概述 ?第二节?无公害养羊的基本条件 ?第三节?无公害羊肉生产 ?单元测试题 ?单元测试题答案 第11单元?高效养羊新技术 ?第一节?高效养羊的设计原则与工艺流程 ?第二节?高效饲养技术 ?第三节?高效管理技术 ?第四节?高效繁殖技术 ?第五节?高效育肥技术 ?单元测试题 ?单元测试题答案 高级养羊工理论知识考核试卷（一） 高级养羊工理论知识考核试卷（一）答案 高级养羊工理论知识考核试卷（二） 高级养羊工理论知识考核试卷（二）答案 高级养羊工操作技能考核试卷 高级养羊工操作技能考核试卷答案 参考文献
四、计算机配方 随着配合饲料的发展，要求设计者采用多种来源的饲料，同时考虑多项营养指标，从而设计出营养成分合理、价格最低的配合饲料配方。这些计算过程，如仅用手工计算，相当烦琐，这就需要电子计算机设计。 计算机多元回归和线性规划法是利用计算机为工作平台，利用其强大的计算功能进行配方计算，可以计算出营养相对最全、价格相对最低的饲料配方，目前饲料生产厂家多数采用这种方法。 应用电子计算机编制配方时，一般是先将饲料配合问题描述成线性规划数字模型，然后再用电子计算机进行运算，得出各营养成分含量达到规定的指标值，而且成本最低的饲料配方。五、羊的饲养标准及配方 1.绵羊饲养标准 现将中国美利奴羊的绵羊饲养标准介绍见表7－4和表7－5，以供参考。
《养羊工》在使用功能上，注重服务于培训和鉴定。根据职业发展的实际情况和培训需求，教材力求体现职业培训的规律，反映职业技能鉴定考核的基本要求，满足培训对象参加各级各类鉴定考试的需要。
