服装工艺师
2012-8
中国劳动社会保障出版社
人力资源和社会保障部教材办公室 编
287
《职业技能培训鉴定教材：服装工艺师（高级）》分为10个单元，主要内容包括：职业道德与法律法规、服装面料与辅料、服装生产设备、服装裁剪方案与用料计算、服装生产技术管理、服饰配件缝制工艺、成衣后整理工艺、服装品质管理、服装结构设计和服装缝制工艺。每一单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识和操作技能考核模拟试卷样例，供读者巩固、检验学习效果时参考使用，可作为高级服装设计定制工（服装缝纫工、服装工艺师）职业技能培训与鉴定考核用书，也可供从事服装生产的相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
第1单元 职业道德与法律法规第一节 职业道德一、职业道德的社会作用二、服装行业的职业道德规范第二节 相关法律法规一、合同法二、劳动法第三节 安全生产一、安全操作规程二、消防安全知识三、安全预防管理与事故处理单元测试题单元测试题答案第2单元 服装面料与辅料第一节 特种面料的应用一、功能型面料及其应用二、环保型面料第二节 面辅料的选配原则一、面料的选配原则二、辅料的选配原则第三节 面料成分鉴别及面料疵点分析一、面料成分的鉴别二、面料后整理疵点及分析单元测试题单元测试题答案第3单元 服装生产设备第一节 专用缝制设备一、套结机二、钉扣机三、平头锁眼机四、撬边机五、绷缝机六、其他特种设备第二节 设备综合管理一、设备管理二、设备综合管理的环节三、设备维护与检修单元测试题单元测试题答案第4单元 服装裁剪方案与用料计算第一节 裁剪分床方案设计一、分床方案基础知识二、分床方案的制定三、裁剪分床的基本方法四、选择裁剪分床方案应考虑的因素第二节 裁剪用料计算一、按排料图长度计算二、按排料面积计算三、面料利用率计算方法四、常用服装用料参考单元测试题单元测试题答案第5单元 服装生产技术管理第一节 服装生产构成一、服装企业生产构成二、服装企业的部门划分与职能第二节 服装生产组织与筹划一、服装生产管理与服装缝制工程二、服装生产车间管理第三节 特殊面料的生产工艺一、轻薄面料二、起绒面料三、弹性面料单元测试题单元测试题答案第6单元 服饰配件缝制工艺第一节 帽子的缝制工艺一、宽檐六瓣帽二、鸭舌帽三、贝蕾帽第二节 鞋子的缝制工艺一、翻绱法二、明绱法第三节 领带的缝制工艺一、缝制流程二、缝制工艺单元测试题单元测试题答案第7单元 成衣后整理工艺第一节 成衣洗水工艺一、洗水工艺的功能和三要素二、洗水工艺的应用三、洗水程序与设备四、洗水类型第二节 印花工艺一、印花工艺方式与流程二、印花方法与设备第三节 成衣染色工艺一、染色工艺与材料二、染色技法三、成衣染色的注意事项第四节 成衣修整工艺一、污渍清除二、线头清剪三、瑕疵修复单元测试题单元测试题答案第8单元 服装品质管理第一节 服装品质管理概述一、服装品质管理的内容二、服装产品的质量标准第二节 质量管理体系的建立与实施一、质量管理体系的建立二、质量手册的编写第三节 产品质量保证体系相关知识一、ISO质量标准二、TQM（全面质量管理）单元测试题单元测试题答案第9单元 服装结构设计第一节 服装结构设计一、西服二、旗袍第二节 试样修正一、样衣试制的作用二、特殊体型的纸样修改三、西服弊病修正方法第三节 工业推板一、工业推板前的准备二、工业推板方法三、推板校对与修改单元测试题单元测试题答案第10单元 服装缝制工艺第一节 男西服的缝制一、男西服款式介绍二、男西服缝制工艺流程三、男西服的品质检验第二节 旗袍的缝制一、旗袍款式介绍二、旗袍缝制工艺流程三、传统旗袍的饰边工艺四、旗袍的质重检验单元测试题单元测试题答案高级服装缝纫工理论知识考核模拟试卷样例（一）高级服装缝纫工理论知识考核模拟试卷样例（一）答案高级服装缝纫工理论知识考核模拟试卷样例（二）高级服装缝纫工理论知识考核模拟试卷样例（二）答案高级服装缝纫工操作技能考核模拟试卷样例高级服装缝纫工操作技能考核模拟试卷样例答案高级服装缝纫工操作技能考核模拟试卷样例评分标准
