食品感官评定 郑坚强 出版时间：2013-1 作者：郑坚强 内容概要 本书主要介绍了食品感官的基础,比较系统地介绍了食品感官人员的培训以及食品感官实验室的设计,重点阐述了食品感官鉴定的方法及实验方法. 图书封面 广告 下载页面 食品感官评定 PDF格式下载
