传统与新潮畜类特色菜
谢定源,张昌奎,周三保
农村读物出版社
出版时间：
2002-5-1
出版社：
农村读物出版社
作者：
谢定源,张昌奎,周三保
内容概要
本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。
书籍目录
序
前言
一、家畜原料知识要点
二、风味各异的畜类特色菜
参考文献
图书封面
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2002-5-1
农村读物出版社
谢定源,张昌奎,周三保
本书主要介绍了家畜原料的知识要点和风味各异的畜类特色菜。
序
前言
一、家畜原料知识要点
二、风味各异的畜类特色菜
参考文献