川味家常菜
陈常选
出版时间：
2004-5
出版社：
作者：
陈常选
内容概要
《川味家常菜(附光盘)/美食新视窗》精选川味家常菜四十多款，并配有彩色精美插图。吃在中国，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九杂，走遍大江南北，随处生根花开不败。川菜味道麻辣，色、香、味俱全，选料认真，刀功精细，搭配合理，烹调精心。
图书封面
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2004-5
陈常选
《川味家常菜(附光盘)/美食新视窗》精选川味家常菜四十多款，并配有彩色精美插图。吃在中国，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九杂，走遍大江南北，随处生根花开不败。川菜味道麻辣，色、香、味俱全，选料认真，刀功精细，搭配合理，烹调精心。