一定要学会的面食100道
陈忠明
中国纺织
出版时间：
2007-6
出版社：
中国纺织
作者：
陈忠明
页数：
96
内容概要
《一定要学会的面食100道》教您学做面食100种做法！简单，易学！
书籍目录
1 韭菜鸡蛋饺2 猪肉茴香饺3 猪肉韭菜饺4 胡萝卜牛肉饺5 猪肉大白菜饺6 三鲜水饺7 猪肉大葱饺8 猪肉小白菜饺9 猪肉荠菜饺10 羊肉大葱饺11 煎饺12 糖三角13 豆沙包14 枣泥包15 素菜包16 生煎包17 韭菜盒子18 小笼包19 麻酱花卷20 葱花花卷21 馒头22 猪肉馅饼23 京式烙饼24 鸡蛋饼25 糊塌子26 家常烙饼27 紫米年糕28 糯米年糕29 麻酱烧饼30 葱油饼31 牛肉火烧32 豆沙饼33 黄金饼34 玉米发糕35 窝头36 馄饨37 打卤面38 榨菜肉丝面39 乌龙面40 肉臊面41 雪菜肉丝面42 炝锅面43 香炸排骨面44 香油鸡丝面45 蹄筋面46 长寿面47 猪肝菠菜面48 大汤排骨面49 刀削面50 香菇肉丝面51 馄饨面52 肚丝煨面53 猪蹄香葱面54 肉丝面 ……
图书封面
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图片很精美，也很实用
书很好一学就会。
100道面食，很吸引人的书名。但是100道里有64道是面条。
只有图片,没有步骤和操作流程.
写的真“简练”，什么好学的，失望...