水果拼盘
史维军 编
金盾出版社
出版时间：
1997-06
出版社：
金盾出版社
作者：
史维军 编
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无
内容概要
这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字，介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通，讲述具体，图文对照，便于学习和运用，是本书的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员学习参考。
书籍目录
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章节摘录
插图
图书封面
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书质量好，图片清晰，色彩鲜艳。
嗯，这本书呢，描述太过于简单了，但是花样很多，可以参考。
果盘的做法很过时，跟不上潮流了
彩页，看起来蛮清晰。但是感觉太袖珍了，比普通的笔记本要小一号，有点失望。
是一部激励人生奋斗的好书，最主要的是要把他的一些思想和好的习惯运用的自己的生活中，坚持、用保激情！完全复制是不太现实的，主要是找到成功者的共性。更重要的是你是否有行动，你是否有足够的渴望、激情，不断进取的心。
图很差，里面的拼盘刀功也很差，真不知道这书怎么能卖
书里有关各种水果拼盘的做法讲解得很详细，图片也很清晰，非常棒！
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昨天订的今天就到了，快递很给力啊
精美生活
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