婴幼儿饮食营养180问
1999-03
金盾出版社
蔡东联
为使婴幼儿健康茁壮地成长，本书以问答的形式，介绍了新生儿至3岁婴幼儿的饮食营养营养、治疗与食疗、四季食谱等科学知识。内容丰富，方法科学，通俗实用，适合年轻父母，家庭成员及广大群众阅读应用，也可供医护人员参考。
一、婴儿饮食营养1.给出生第1天的宝宝吃什么？2.为什么说初乳特别好？3.为什么务必要用母乳喂养？4.各时期的母乳中含有哪些营养素？5.母乳、牛奶和婴儿配方奶粉有何不同？6.母亲应怎样给孩子喂奶？7.什么时间喂乳好？8.母亲如何掌握正确的喂乳方法？9.如何确保母乳充足？10.母乳不足的原因有哪些？11.母乳不足怎么办？12.什么是哺乳困难和无法哺乳？13.如何选择最佳代乳品？14.如何加喂代乳品？15.常用的基本奶如何配制？16.如何配制奶粉？17.大便色质与代乳品调配有何关系？18.哪些药物可能出现在乳汁中？19.乳母需要多少营养？20.乳母饮食应注意些什么？21.如何安排早产儿喂乳？22.如何判断早产儿的喂乳是否合适？23.早产儿喂乳应注意什么？24.为何应尽可能不用奶瓶喂奶？25.奶瓶喂奶应注意什么？26.母亲乳头凹陷怎么办？27.如何防止喂养意外？28.为什么新生儿容易溢乳？29.新生儿肠壁通透性如何？30.新生儿淀粉酶功能如何？31.新生儿为何解毒能力差？32.新生儿为何抗病能力低？33.新生儿哪里来的大便与小便？34.如何观察新生儿的大便？35.新生儿腹泻怎么办？36.如何判断新生儿便秘？37.新生儿便秘怎么办？38.新生儿出生和满月时的发育指标有哪些？39.怎样为孩子测量体格？40.满月以后喂养应注意些什么？41.婴儿肠壁通透性高应注意什么？42.溢乳现象什么时候可停止？43.乳牙什么时候萌出？44.出牙时有什么特殊现象？45.1岁内的婴体格发育指标如何？46.出生1个月时孩子会什么？47.出生2个月时孩子会什么？48.出生3个月时孩子会什么？49.出生4个月时孩子会什么？50.出生5个月时孩子会什么？51.出生6个月时孩子会什么？52.出生7个月时孩子会什么？53.出生8个月时孩子会什么？54.出生9个月时孩子会什么？55.出生10个月时孩子会什么？56.出生11个月时孩子会什么？57.出生12个月时孩子会什么？58.婴儿每日需要多少营养素？59.婴儿期还应继续哺喂乳类食物吗？60.何时给哺乳儿添加辅食好？61.添加辅食应注意什么？62.添加辅食的程序是什么？63.如何制作辅食？64.怎样喂蛋黄？65.如何选择水果？66.如何准备断奶？67.什么时候断奶好？68.断奶后饮食应注意什么？69.如何训练婴儿的进食能力？70.孩子为何流“口水”？71.唾液有哪些功能？72.婴儿为何有夜啼？73.如何训练婴儿的排便习惯？74.如何保护乳牙？75.如何安排婴儿1日生活？76.如何观察孩子的成长？77.婴儿喂养不当易患什么疾病？78.如何预防奶龋？79.缺钙和缺维生素D与佝偻病有何关系？80.如何补充维生素D和钙？81.如何预防缺铁性贫血？82.合理营养可以预防感冒吗？83.婴儿发热怎么办？84.孩子病后需要吃什么？85.孩子体重不足有哪些因素？86.为何要带孩子去体检？二、1～3岁幼儿饮食营养87.如何判断幼儿身心是否正常？88.孩子15个月时会什么？89.孩子18个月时会什么？90.孩子近24个月时会什么？91.如何提高孩子自身抗病能力？92.乳牙何时能长齐？93.囟门何时闭合为好？94.1岁幼儿需要多少营养素？95.如何判断幼儿营养素不足？96.幼儿每日吃几餐好？97.孩子是否需要零食？98.如何纠正孩子吃零食的习惯？……三、婴幼儿的营养治疗与食疗四、婴幼儿四季食谱
插图：奶嘴要柔软合适，以乳胶制作的、经得起煮沸消毒的为好。新生儿可选软些的奶嘴，待月龄稍大可更换硬些的奶嘴。清洗奶瓶应用特制的瓶刷，清洗时特别要重视那些容易忽视又比较难洗的地方，螺纹处容易被忽视，不可大意，奶嘴要内外清洗。所有奶具洗净后，都要放在蒸气或开水中煮沸消毒，时间不少于10分钟。消毒后放在有盖器皿内备用，使用前再用开水涮洗1次。奶嘴刚买来时无孔，孔要自己刺，可用烧红的缝衣针刺。孔的大小和多少应根据实际情况而定。孔洞过大、过多，孩子吸吮时容易引起呛咳；孔洞过少、过小，孩子吸吮时费力，常常会为此哭闹而不愿意再吸。合适的孔洞只有在孩子的吸吮过程中逐渐摸索。还可多备几个有不同孔洞的奶嘴随时换用。一般来说，两个孔洞对新生儿合适，在倒转盛有奶液的奶瓶时，奶液会一滴一滴地从瓶内流出。喂奶时要注意奶瓶的倾斜度，奶液要完全充满奶嘴，不然喂奶时会使孩子吸入空气，易促使溢乳和腹胀。如果孩子吸吮急促，可喂喂停停，事后再将奶嘴换成孔洞小或孔洞少的。如果感到吸吮吃力，孩子常吸几口后不吸了，或者哭哭吸吸，可能是孔洞过小、过少的缘故。孩子吃饱后瓶内有剩余奶液不可留到下次再喂，因为在3～4小时的间隔时间内，容易污染或变质。26.母亲乳头凹陷怎么办？母亲乳头凹陷会给婴儿吸乳带来不便，因他们嘴小不能吸住乳头，又不能吸住部分乳晕，故吸乳很困难。待孩子渐渐长大，嘴能吸住部分乳晕时，乳头凹陷对吸乳也就没有太大的影响了。
《婴幼儿饮食营养180问》是由金盾出版社出版的。
很不错的一本书！值得学习！