淡水虾实用养殖技术
2000-12-1
金盾出版社
李瑞芳,王自然,高海波
172
131000
随着改革开放的深入和现代化建设的不断发展，我国农业和农村经济正在发生新的阶段性变化。要求以市场为导向，推进农业和农村经济的战略性调整，满足市场对农产品优质化、多样化的需要，全面提高农民的素质和农业生产的效益，为农民增收开辟新的途径。农村妇女占农村劳动力的60％左右，是推动农村经济发展的一支重要力量。提高农村妇女的文化科技水平，帮助她们尽快掌握先进的农业科学技术，对于加快农业结构调整的步伐，增加农村妇女的家庭收入具有重要意义。 根据全国妇联“巾帼科技致富工程”的总体规划，全国妇女农业科技指导中心为满足广大农村妇女求知、求富的需求，从2000年起将陆续编辑出版一套“帮你一把富起来”科普系列丛书。该丛书的特点：一是科技含量高，内容新，以近年农业部推广的新技术、新品种为主；二是可操作性强，丛书列举了大量农业生产中成功的实例，易于掌握；三是图文并茂，通俗易懂；四是领域广泛，丛书涉及种植业、养殖业、农副产品加工等许多领域，如畜禽的饲养管理技术、作物的病虫害防治、农药及农机使用技术以及农村妇幼卫生保健等。该丛书是教会农村妇女掌握实用科学技术、帮助她们富起来的有效手段，也是农村妇女的良师益友。
淡水虾市场需求大，养殖经济效益好，已成为水产养殖业的首选品种。本书详细介绍了青虾、罗氏沼虾、红螯螯虾和刀额新对虾等养殖品种的生活习性、人工繁殖方法、苗种培育、成虾养殖技术及疾病防治等。本书语言通俗，技术实用，适合广大农民、水产养殖人员阅读参考。
第一章 青虾的养殖 一、青虾概述 （一）青虾的形态构造 （二）青虾的生活习性 （三）青虾的生长与寿命 （四）青虾的繁殖与变态发育 二、青虾的人工繁殖 （一）亲虾的培育 （二）亲虾的捕捞 （三）亲虾的选择 （四）亲虾的运输 （五）青虾的人工孵化 三、青虾虾苗的培育 （一）土地培育虾苗 （二）网箱培育虾苗 （三）青虾虾苗的运输 四、青虾的成虾养殖 （一）青虾的池塘养殖 （二）青虾的网箱养殖 （三）青虾的稻田养殖 （四）青虾的大水面增殖 （五）成虾的捕捞与运输 （六）池塘成虾养殖的操作规范 附：青虾养殖实例 五、青虾越冬技术 （一）越冬前的准备 （二）青虾放养 （三）越冬管理 六、青虾的饲料 （一）青虾幼虾饵配方（%） （二）青虾成虾饵配方（%） 七、青虾的疾病防治 八、青虾的养殖价值 （一）食用价值 （二）药用价值 （三）商品价值及综合利用第二章 罗氏沼虾的养殖 一、罗氏沼虾概述 （一）罗氏沼虾的形态构造 （二）罗氏沼虾的生活习性 （三）罗氏沼虾的食性 （四）罗氏沼虾的蜕壳和生长发育 （五）罗氏沼虾的繁殖习性 二、罗氏沼虾的人工繁殖 （一）亲虾的选择和运输 （二）亲虾的越冬和培育 （三）罗氏沼虾亲虾产卵与孵化的环境条件 （四）罗氏沼虾蚤状幼体的培育 三、罗氏沼虾幼虾培育技术 （一）建造幼虾培育池（箱）的要求 （二）培育池的消毒与清整……第三章 红螯螯虾的养殖第四章 刀额新对虾的养殖
（一）池塘养殖罗氏沼虾 我国池塘面积达70多亿平方米，并且大部分位于温带和亚热带地区，雨量充沛，一年中有5～8个月气温在20C以上，适合发展罗氏沼虾池塘养殖。 由于池塘水体较小，人力易控制，池塘养虾又具有投资省、见效快、收益大、生产稳定等特点，因此便于采取综合技术措施进行高密度精养。 1.池塘中影响罗氏沼虾生长的因素池塘养虾，池塘是罗氏沼虾栖息场所，池塘中各种因素直接或间接影响虾的生长、发育。各种因素之间都是互相联系、互相制约的，是一个矛盾的统一体，因而不能孤立地看待某一个因素对虾的影响，而应从总体上来考虑。 （1）理化因素对罗氏沼虾的影响 ①水源、水量：水是池塘养虾的首要条件，凡是水质良好、水量充足的江河、湖泊、水库、地下水、山泉等均可作为养虾水源。对水源，在使用前必须注意以下两个方面：一是了解水源是否有工业废水污染，被化工厂、造纸厂、印染厂等工业废水污染的水不能用；二是了解在罗氏沼虾生长高峰期水源是否充足。 ②水温：罗氏沼虾是热带、亚热带虾类，对低温的适应能力较差，其生长快慢直接受到水温的制约，水温是影响罗氏沼虾生长速度的重要因素之一。生产实践表明，罗氏沼虾生长的适宜水温为25℃～31℃，而在水温为30℃时，生长最快。
