口布折花300款
孙忠 编
金盾出版社
出版时间：
1899-12
出版社：
金盾出版社
作者：
孙忠 编
页数：
206
字数：
212000
Tag标签：
无
内容概要
凡是在比较隆重考究的宴会上，一般都离不开口布花的点缀。口布花用餐桌上的口布折叠而成，可以折出花、鸟、鱼、虫等各种生动的形态。本书由北京饭店高级宴会设计师等名家高手编绘，共介绍了各种类型的口布花300款，每款都有精美彩图展示和折叠方法的示意图，容易懂，容易学、适合餐厅服务人员学习使用，也可供有半专业培训作教学参考。
书籍目录
一、口布花彩图二、口布花折叠示意图（一） 盘花 1.令箭荷花 2.牡丹花鲜 3.梅花玉树 4.含苞欲放 5.雨后春笋 6.烟叶 7.寒冬冬笋 8.三叶藏真 9.四叶捧春 10.三片叶 11.马兰花开 12.豆角花艳 13.梅花盛开 14.兔耳玉叶 15.二叶盘中 16.盘中牡丹 17.四叶荷花 18.卧鸽 19.老鹰栖枝 20.池中填鸭 21.同舟共济 22.藏身露尾 23.雄鸭戏水 24.独鸟行舟 25.母子同行 26.对鸡比美 27.来航白鸡 28.蛇燕戏水 29.二鸟争峰 30.失群孤雁 ……（二） 杯花
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这本书的确是非常的实用，配有精美的插图可以一目了然，很容易学会！
有的挺好，总的来说，对有一定基础的人员来说还是可以的
垃圾