莲藕栽培与藕田套养技术
2003-3
金盾出版社
于清泉
286
208000
本书紧密结合生产实际，比较系统全面地介绍了莲藕的类型与品种，莲藕的繁殖方法，藕莲、子莲、花莲的栽培技术，莲藕的病虫害防治，藕田养鱼、虾、蟹、鳖、蛙技术。语言通俗简练，内容新颖实用。能使读者一看就懂，一学就会。适合广大农户及基层农业技术人员阅读参考。
第一章 概述 第一节 莲藕的分布与栽培状况 第二节 莲藕的价值 一 食用价值 二 药用价值 三 观赏价值 四 文化价值 五 综合利用价值 第三节 莲藕的发展优势及发展中应注意的问题 一 莲藕的发展优势 二 莲藕发展中应注意的问题第二章 莲藕的生物学特性 第一节 形状特征 一 根 二 茎 三 叶 四 花 五 果实 第二节 生长发育过程 一 萌芽生长期 二 茎叶生长期 三 结藕、结实期 第三节 莲藕对环境条件的要求 一 土壤 二 温度 三 水 四 光照 五 养分 六 风第三章 莲藕的类型与品种 第一节 藕莲 第二节 子莲 第三节 花莲第四章 莲藕的繁殖方法 第一节 有性繁殖 第二节 无性繁殖 第三节 杂交育种第五章 莲藕栽培技术第六章 子莲栽培技术第七章 花莲栽培技术第八章 莲藕病虫害防治第九章 采收、留种与贮藏第十章 藕田（池）养鱼技术第十一章 耱田养特种水产品技术主要参考资料
藕田（池）养鱼，是利用藕田（池）既种藕又养鱼的一种综合生产方式。它将莲藕种植与水产养殖巧妙地结合在同一生态环境中，充分利用莲藕与鱼之间的共生关系，使藕田（池）生态系统中的物质循环和能量转换向更有利的方向发展，从而增强藕田（池）的产出能力，提高经济效益。 第一节藕田（池）养鱼可行性分析 藕田（池）是一个比较典型的人工生态系统，主要由非生物因子和生物因子两者联成一个统一的整体。 藕田（池）生态系统中非生物因子有氧气、二氧化碳、水、土壤、有机碎屑、矿物质，以及日光提供的光和热能等；生物因子有莲藕、杂草、微生物（包括光合细菌等）、浮游植物（如蓝藻、绿藻、硅藻、甲藻等）、浮游动物（轮虫、枝角虫、桡足类等）、底栖生物（如摇蚊幼虫、水蚯蚓、螺、蚌等）等。在各种生物中莲藕是藕田（池）生态系统的中心和主体，它大量吸收日光能并通过转换、运转和贮存，形成枝叶、藕身和莲子等。与此同时，田间大量的杂草、浮游生物及其他水生生物、光合细菌等，也同样进行着能量的转换、运转和贮存，它们并不能给人们提供有益的产品，相反还与莲藕争营养、争光能、占据地面和空间等。 而藕田（池）养鱼后，藕田（池）中的杂草、浮游动物、底栖生物、昆虫、细菌团等都可被鱼摄食，这样就可以把这些物质充分地利用起来。同时，鱼类的粪便和排泄物分解成无机盐，可以作为莲藕的肥料；鱼类呼出的二氧化碳，可以作为莲藕进行光合作用的碳源；鱼类的摄食和活动，可以疏松土壤，打破土壤表面胶泥层的封固，有利于莲藕的生长。这样，由于莲藕田（池）生态系统中各生物种群及相互关系发生了调整，物质循环在途径和分量上随之变化，使能量和营养物质向莲藕、鱼两者的方向流动，从而大大提高藕田（池）的产出能力。 ……
