肉桂种植与加工利用
2004-2
金盾出版社
刘永华
119
89000
本书在介绍肉桂的经济价值及发展前景的基础上，详尽地介绍了肉桂的形态特征和生物学特性、对环境条件的要求、育苗技术、造林技术、肉桂林抚育管理与更新、肉桂的主要病虫害与防治、桂品的收获与加工及桂油的生产工艺与深加工。语言简练，通俗易懂，内容丰富，技术实用，是肉桂生产经营者、相关农业院校师生的一本较好的参考书。
第一章 肉桂的经济价值及发展前景
一、肉桂的经济价值
二、国内外肉桂生产贸易现状
三、入世后肉桂生产发展措施
（一）加强品种选育研究，提高种管水平
（二）提高产品加工水平，增加产品附加值
（三）制定优惠政策，推进产业化经营
（四）加快体制改革，建立市场预测预报系统
（五）全面开拓国内外市场
（六）组建产业协会，加强沟通协作
第二章 肉桂的形态特征和生物学特性
一、形态特征
（一）根
（二）茎
（三）叶
（四）花和果实
二、生物学特性
（一）年间高粗生长发育规律
（二）年内高粗生长发育规律
（三）抽梢习性
（四）开花结果习性
第三章 肉桂对环境条件的要求
一、温度
二、光照
三、降雨量和湿度
四、地形和海拔
五、土壤和植被
第四章 肉桂和主要种类与品种
一、中国肉桂
（一）红芽肉桂
（二）白芽肉桂
（三）沙质肉桂
二、南肉桂
三、锡兰肉桂
第五章 肉桂的育苗技术
一、苗圃的建立与播种育苗
（一）苗圃的种类和特点
（二）苗圃地的选择
（三）苗圃开垦整地
（四）功床设计和施基肥
（五）采种
（六）播种育苗
（七）播种苗圃的抚育管理
（八）苗木出圃
二、容器育苗
三、营养繁殖育苗
第六章 肉桂的造林技术
第七章 肉桂林抚育管理与更新
第八章 肉桂主要病虫害与防治
第九章 桂品的收获与加工
第十章 桂油的生产工艺与深加工
主要参考文献
1.苗床的选择与整地选择排水良好、近水源、质地疏松的沙质土做播种地，播前要细致整地，把泥土打碎，拣净石块、草根，苗床的长宽一般10米×1米为宜。为有利于种子发芽，苗床面上应铺一层2～3厘米厚的细森林表土。2.播种播种季节在3月中旬至5月中旬，最好是随采随播。采收的果实，应随即除去外果皮，取出种子洗净，用0.3甲醛浸泡1分钟，取出种子再密封2小时，然后用清水浸种12小时，即可播种。撤播每平方米1.5～2千克种子，播后覆盖细土厚1～1.5厘米，用水花淋透即可。3.管护播后用竹片做成苗床中央高45～50厘米的弧形棚架，盖上农膜，四周压实，以防鼠害和提高温度，加速发芽。、或先对种子进行防鼠药剂处理再播，可不盖农膜，改盖草于畦面也行，经常保持湿润，盖农膜的，要揭膜淋水，不盖农膜的，天旱时要注意淋水；盖农膜的，还要注意调温。肉桂最适宜的发芽温度为25℃～30℃。天冷时盖好，天热时应将薄膜两头揭开，或全部揭开。 ……
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