甲鱼乌鸡的保健功能与食疗方
李清亚/王晓慧编
金盾出版社
出版时间：
2004-1
出版社：
金盾出版社
作者：
李清亚/王晓慧编
内容概要
书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有原料、制作、用法与功效四项内容。文字简练，通俗易懂，实用性强。适用于城乡百姓，尤其是慢性病患者阅读。
书籍目录
上篇 甲鱼的保健功能与食疗方 一 甲鱼的保健功能 1 甲鱼的中医功效 2 甲鱼的营养价值 二 食疗方 1 滋补肝肾方 甲鱼汤 煲甲鱼 天麻炖甲鱼 甲鱼百部汤 甲鱼羊肉党参汤 甲鱼木耳汤 三子甲鱼汤 甲鱼二子汤 参杞甲鱼汤 杞子熟地甲鱼汤 炖虫草甲鱼 杞子甲鱼瘦肉汤 莲子甲鱼当归汤 甲鱼女贞子汤 莲子党参甲鱼汤 甲鱼莲子熟地汤 莲子大枣炖甲鱼 山药熟地甲鱼汤 虫草山药煲甲鱼 四味甲鱼汤 甲鱼炖山药莲子 贞杞熟地甲鱼汤 甲鱼杜仲补肾汤 虫草大枣蒸甲鱼 山药陈皮甲鱼汤 ……下篇 乌鸡的保健功能与食疗方 一 乌鸡的保健功能 二 食疗方
图书封面
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