进入质量型发展阶段的中国奶业
2008-9
水利水电出版社
孔祥智 等主编
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185000
2008年1月12日，由中国人民大学农业与农村发展学院主办的“2008中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。中国人民大学党委书记程天权教授，中央农村工作领导小组办公室原主任、现全国政协经济委员会副主任段应碧，农业部常务副部长尹成杰，农业部原副部长、现全国政协资源环境委员会副主任、中国奶业协会会长刘成果，农业部原副部长、中国草原协会名誉会长洪绂曾，以及瑞典驻华大使馆经济贸易事务公使严波（Per-ArneHjelmborn）、联合国粮农组织驻华代表韦安夏（Antheawebb）、利乐全球执行副总裁黎博文（NilsBjorman）出席了论坛并致辞，利乐公司，中国乳品工业协会理事长宋昆钢先生和伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿五大乳品企业的领导也出席了会议。全国人大常委会副委员长王光英给论坛发来贺信。 这是一本2008中国奶业高峰论坛成果集。论坛取得了丰硕成果，形成了比较一致的结论：中国奶业市场需求潜力巨大，经过近两年淘汰大量奶牛和奶户，整个产业的发展更趋理性，正在从数量型向质量型转变，中国奶业正在迎来健康、稳定的黄金阶段。既是对这次论坛成果的总结，又可以方便学术界和实业界的人士在工作中参考。
孔祥智，男，1963年3月生，山东郯城人。现任中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师，党委书记兼副院长。近年来公丌发表学术论文180余篇，著作（含合著）20余部。代表作：《聚焦三农》、《中国三农前景展望》、《制度创新与中国农村城镇化》、《中国农家经济审视地
前言第一部分 领导、专家致辞 在2008中国奶业发展高峰论坛上的致辞 在2008中国奶业发展高峰论坛上的致辞 在2008中国奶业发展高峰论坛上的致辞 在2008中国奶业发展高峰论坛上的致辞 在2008中国奶业发展高峰论坛上的致辞 Per-Arne Hjelmborn Swedish Embassy in China Anthea Webb（韦安夏，World Food Programme representative）的致辞（英文） Nils Bjorkman（黎博文，Executive VP of Tetra Pak International SA）的致辞第二部分 学术报告 对2007年我国奶业发展形势的反思 合作社对维持奶业稳定发展的关键作用 我国奶业区域竞争力评价体系构建及分析 中国原奶质量调研报告第三部分 研究成果 在调整中走向繁荣的中国奶业 中国奶业中长期发展战略研究 产业整体由寒变暖持续增长依然乏力——呼和浩特市奶业调研报告 奶价大幅上涨情况下奶农缘何增收困难——呼和浩特市奶牛养殖效益分析 2008～2020年我国奶产品供给与需求预测研究第四部分 主办及支持单位介绍 人大-利乐奶业研究中心 中国人民大学农业与农村发展学院简介 利乐公司简介附录 国务院关于促进奶业持续健康发展的意见（国发[2007]31号）
