经典普洱
2012-9
中央编译出版社
石昆牧
200
206800
无
自在
自在
非不能，是不为
肉能食而少
茶为喜，不必须
有怒则舒，无气自平
哀乐自常，喜自显于色
役物而不役于物
倘然天地自然
是真自在
如水
随方归圆
无不自在
石昆牧，生于台湾高雄县，1991年任教于高雄义守大学，以运动医学见长，教授学科运动伤害复健、运动生理学、篮球、保龄球等技术学门，发表运动医学相关文章数十篇，2005年4月离开教职，全心投入普洱茶经营与推广。1983年第一次按触普洱茶，因当时仍习惯台湾茶品清香甜韵，不习惯普洱茶色重、无扬香、味陈之特色。1986年大学时期开始了解、研究、实验后，才真正领悟普洱茶真性，从此浸淫、沉淀在“陈年的历史岁月”。2005年荣获云南省首届“全球普洱茶十大杰出人物”。2005年2月出版《经典普洱》，2006午8月出版《经典普洱——名词解释》两本普洱茶相关专著。2006年8月主持云南省政府主办的“百年普洱经典品鉴会”，提供主要茶品品鉴，并受聘为“云南普洱茶协会顾问”。2007年创办实名制网站——“经典普洱”。2007年为“云南普洱茶”正本清源，提“倡议书”推荐使用云南大叶茶原料之优良厂家，在普洱茶混乱低迷时期，形成一股清流。2011年出版《迷上普洱》，将品饮普洱融入身心、且生活化。投入茶业事业以来，陆续在网络与杂志上发表多篇个人心得并引起广泛讨论和关注，代表作有：“普洱茶大事纪”、“滇绿与滇青普洱辨识”、“普洱茶制作古今与迷思”、“普洱茶年份与断代”、“如何选购新制生饼”、“普洱茶储存与陈化”、“二十茶山简介”等等多篇文章，同时还带动促进国内茶叶界对早期宜兴紫砂壶、生铁壶、台湾精品瓷器的认知现鉴赏。在大陆普洱茶市场与文化起步阶段，对业界与市场，甚至产区云南省都有实质性的影响。从业基本履历为：1999年9月创设台湾普茶庄茶业、2003年与友人在广东省东莞市创立大陆普茶庄分店、2004年于深圳市设立普茶庄大陆总公司、2006年底前大陆普茶庄直营加盟快速成长十余家、2006年10月因理念不合，在市场最蓬勃之时毅然退出大陆普茶庄经营、2007年3月重新在北京创办经典普洱体系、至2012年已有近二十家经典普洱实体店与网络店铺。
自在（序）
再版引言
云南普洱茶
普洱茶的现在与未来
滇青茶产区气候地理条件
普洱茶制作之古今与迷思
普洱生茶与熟茶制程辨识
滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识
如何选购新制生饼
普洱茶年份与断代
精致普洱茶—沱茶
普洱茶存储与陈化
入仓茶的辨识
普洱茶冲泡方式与茶具选择
茶心（跋）
后记
参考文献
无
本书是好书，对于爱茶的人来说，拥有本书是一种福气。其实不是所有的人都喜欢普洱茶的，但是，到了一定年龄，凡是尝试过普洱茶的，恐怕最终会迷上它的。本书会让你更深入的了解普洱茶。
介绍普洱茶的经典书，对爱好者系统了解普洱茶很有帮助。
1云南普洱茶2普洱茶的现在与未来
对普洱茶知识增长不少，可以，值得学习了解！
感觉作者很细致地道出普洱茶经，很全面，很地道，喜欢。
本人喜欢普洱茶，此书对普洱茶有详细介绍，很喜欢！
普洱的经典书
第一次了解普洱，内容还是很不错的 ，看完后对普洱也有个大概的认识
非常好的一本普洱读物
不错的书，不错的作者。玩了几年普洱，终于有了完整的概念了！
普洱
欲收藏普洱者应先拜读此书，很有启发。
特别推荐，还买了他们的茶，都很不错
和茶有缘的人都离不开书，这本书对我学茶很有帮助
本书纸质很好，不算厚，但是很重，因为是铜版纸，内容详实，实用，权威。
较全面的入门书，但相关观点应辩证的看
非常好，非常专业，学习与研究。
太坑了吧，买了付款了就降价
多喝除油脂很健康包装精美内容很好学习茶艺必备
书很好，内容不错，插图好
作者多年的经验，值得收藏的好书
看完了，长见识啊，还要学习
都不错，满意。。。送货没有注意到端午节日
很不错的书，终于买到了
非常专业，又通俗易懂的好书
书很精致，内容很丰富！
爱喝茶的人都必须看的书
资料翔实，图片丰富。
通俗易懂，爱不释手，一口气读完。
作者写的太好了，给了我很多感悟。谢谢作者谢谢当当
不错的书，还可以，需要慢慢读。
给予好评。好书！
这本书的内容还是很值得一看的
作为普洱专著，看得出作者的严谨与考究。没有人云亦云，很有自己的思想与见解。但也许是台湾作者的缘由，一些观点与内地学者有些偏差，但百家所言，很多东西原本就没有定论，可以增长自己的普洱茶知识，很好的书。美中不足的是，感觉书中部分内容有一点重复，而且部分知识应当根据时间不断更新吧。总体来讲还算不错，经典读物
在普洱茶方面，看石昆牧老师的书应该是不错的选择。本书是2005年出版，2012年再版，所以在内容上会觉得有些老，其中有些文章，在网络上是可以找到的。因为石昆牧老师的权威，所以网络上引用的多。本书的内容是比较经典的。如果你真的喜欢普洱茶，本书是值得收藏的。快递送来时，书封面陈旧，前两页纸张边缘略微变色，推断是仓储太长并且不是很好，并且有股印刷的油墨味，令人感觉不是太好，影响心情，如同普洱茶仓储不良一样。
内容跟迷上普洱有很多重复的，虽然喜欢这两本书也给我很大的帮助，如果内容的重复性不要这么多就更好了。
通过这本书认识了不少的普洱知识及分类，还会继续加深认识。
有深度，易掌握，可扫盲，可进阶
邓老师写的挺诚恳的，值得读的一本书。
编辑水平太低，很多段落重复，而且还是重复三四次，我不知道这编辑是怎么编的。图片纯粹是凑数，一张茶山、一个茶具的图都能占半个版面。真是浪费版面。什么精装版，只有平装版的价值。书中年份的断代是本书的精华，看了有收获。建议只要买平装的来看看就好。
总体还行，但都是概念性的东西，看完目录不能在脑海里形成具体的框架，仅能作为一般性的了解，深入的话，就要换一本了
是想要的书，但是书的质量不是太好的。不过是要一本书 想要的是它的内容，质量次之。总体还算是找到了自己想要的东西。
介绍普洱茶的一本好书
好书！不愧是茶人！
不错的普洱书籍
价格不贵，做工不错
经典普洱（2012版）
要了解普洱茶必读之书