职场安全与健康教育
2011-6
外语教学与研究出版社
谭绍华，吕红 主编
143
谭绍华、吕红主编的《职场安全与健康教育(附光盘)》分职场安全、职场健康和应急与避险三篇，每篇又分若干单元和模块，基本涵盖了行业、企业对职业院校进行职场安全与健康教育的主要内容要求。每个模块包含如下9个部分：“能力标准”——学生通过学习本模块应当掌握的知识、技能和应当形成的基本态度；“学习方法”——即对学生学习本模块的方法的建议；“教学案例”——引出模块主题的案例；“问题讨论”——针对案例的讨论，强调师生的课堂互动；“基本知识”——本模块的基本知识，点到即止，不做过多展开；“程序方法”——正确应对职场安全与健康危害时应采取的简要程序、步骤、方法，此部分为模块的关键内容，因此还分步骤配有大量的插画，形象直观、易学易懂，以方便职业院校学生掌握；“练习实践”——针对模块内容的实践性练习；“拓展学习”——包含“知识链接”和“学习资源”两个部分，前者对本模块的基本知识作进一步补充，后者提供与模块内容相关的网络资源；“鉴定工具”——以图片挑错等生动的形式，针对模块学习内容让学生进行自测，并在网上提供参考答案。
前言
第一篇职场安全
单元一职场安全隐患的识别
模块一生产型职场安全隐患的识别
模块二服务型职场安全隐患的识别
单元二职场安全事故的预防
模块一生产型职场安全事故的预防
模块二服务型职场安全事故的预防
单元三职场安全事故的应急处理
模块一职场机械事故应急处理
模块二职场电气事故应急处理
模块三职场消防事故应急处理
模块四职场其他安全事故应急处理
第二篇职场健康
单元四职场生理与心理健康
模块一职业病防治
模块二运动锻炼与身体保健
模块三如何缓解职场压力
第三篇应急与避险
单元五重大自然灾害
模块一地震
模块二洪涝
模块三高温与冰雪
单元六突发公共安全事件
模块一恐怖袭击事件
模块二流行性疾病
模块三网络安全事件
参考文献
版权页：插图：出口宽度不够，疏散通道不畅；电气线路零乱，强电、弱电线路没有分开；消防安全管理制度不健全，落实不到位；管理人员消防安全意识差，流动性大。用电隐患包括能引起火灾或触电事故的短路、过负荷、漏电、接触电阻过大等情况。触电事故分为直接触电、跨步电压触电、感应电压触电、剩余电荷触电、静电触电和雷电触电。根据造成食物中毒的危害因素，食品安全隐患大致包含以下几种情况：食品本身有害有毒，食品被有害有毒物污染，不卫生的设备或用具，生熟食品交叉污染，使用了腐败变质的原料，剩余食物未重新加热，误用有毒有害物，不适当的贮存，食品加工烹调不当，个人卫生素质差。服务型职场存在的空气质量安全隐患主要有：过于封闭的公共服务场所存在的空气质量隐患，公共场所吸烟带来的空气质量隐患，复印机、传真机等办公设备造成的空气质量隐患，通风系统（包括通风管道、隔尘网等）造成的空气质量隐患。信息安全隐患问题主要包括：网络攻击与攻击检测、防范问题，安全漏洞与安全对策问题，信息安全保密问题，系统内部安全防范问题，防病毒问题，数据备份与恢复问题，灾难恢复问题。
《职场安全与健康教育》是中国－澳大利亚职业教育合作研究成果。
