谷物保健药膳
彭铭泉
天津科学技术出版社
出版时间：
2005-1
出版社：
天津科学技术出版社
作者：
彭铭泉
内容概要
《谷物保健药膳:原料篇》主要内容包括：集中常见的谷物类药膳配方编写，即有古方，又有创新，其中配方包括药物的性味、功能、特点、科学配伍、制作工艺等。《谷物保健药膳:原料篇》着重让读者掌握谷物类药膳的制作工艺以及功效，重点突出，深入浅出，通俗易懂；
图书封面
广告
下载页面
2005-1
天津科学技术出版社
彭铭泉
《谷物保健药膳:原料篇》主要内容包括：集中常见的谷物类药膳配方编写，即有古方，又有创新，其中配方包括药物的性味、功能、特点、科学配伍、制作工艺等。《谷物保健药膳:原料篇》着重让读者掌握谷物类药膳的制作工艺以及功效，重点突出，深入浅出，通俗易懂；