食品转基因/少年科学大讲堂
2007-8
少年儿童出版社
方舟子
115
450000
无
20多年前,我们还只是偶尔听到“基因”,而现在,“基因”已随处可见,不仅有夺人眼球的“基因食品”、“基因保健品”,还有令人浮想联翩的“基因药物”、“基因美容”,更可能有叫人担心的“基因武器”。一部分人把“基因”当成灵丹妙药:另一部分人则把“基因”当成洪水猛兽。 如果你也有这种对“基因”又爱又怕的心理,那是因为你还不够了解“基因”。所以,请你读一下这本小册子吧.或许从此以后,你就对市场上的“基因”了然于胸,再也不会盲目崇拜或者百般恐惧了。
本名方是名,1967年9月生于福建云霄县,1990年毕业于中国科技大学生物学系,随后赴关求学,1995年获密歇根州立大学生物化学博士学位,先后在罗切斯特大学生物系、索尔克生物研究院做博士后研究,研究方向为分子遗传学,1994年创办《新语丝》网站。
主要著作有:《进化新
前言一、基因究竟是什么东西 种豆得“基因” 养果蝇定“基因” 过于简单的遗传物质 基因的功能二、吃基因真能补基因吗 “吃基因补基因” 变来变去的核酸 核酸引起的痛苦 子虚乌有的“核酸营养”三、别怕,不是要转你的基因 转基因食品已进入我们的生活 “转基因”真的那么可怕吗 究竟什么是“转基因”四、转基因的妙用 为什么转基因 转基因西红柿 抗虫害作物 金大米 地雷探测草 能清除污染的植物 可以吃的疫苗 不会引起过敏的大豆 巨型鲑鱼 荧光鱼 转基因猴五、转基因食品安全吗 转基因土豆风波……六、转基因作物会破坏生态吗七、如何正确看待转基因技术附录一 遗传密码表附录二 “基因”大事记
无
让你真正了解什么是转基因,不用妖魔化转基因。看了本书后,你可以自己去思考到底要不要选择转基因食品,而不是人云亦云。
很适合初中以上学生或大人了解转基因食品,利于培养大家科学精神和态度
本人就出现过在超市面对转基因油和普通油不知如何选择的问题!看了这本书后,对转基因产品的迷惑或不解烟消云散!感谢方舟子!
多看看科普书籍,对人有帮助
不错,就是旧点!
好书,可藏!
期待下一本书
这本书帮我们了解了解最新科技。
喜欢方舟子的文章。但书的个别地方有错字,特别是把方舟子的本名都印错了,有点不应该吧。