枣推广新品种图谱
2003-1
山东科学技术出版社
张毅 孙岩
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以直观图片展示和品种性状描述相结合的方法，按鲜食品种、制干品种、兼用品种、蜜枣品种及观赏品种分别介绍了48个枣树优良品种，其中有20个新品种，每个品种均介绍了品种来源、果实性状及栽培习性。
一、鲜食品种 六月鲜 人瓜枣 大白铃 孔府酥脆枣 山东梨枣 疙瘩脆 老婆枣 辣椒枣 妈妈枣 鲁北冬枣 成武冬枣 薛城冬枣 山西梨枣二、兼用品种 金丝小枣 金丝1号 金丝2号 金丝3号 金丝新4号 乐金1号 乐金2号 乐陵无核1号 板枣 骏枣 赞皇大枣 晋枣三、制干品种 圆铃 圆铃1号 圆铃2号 无核小枣 婆枣 长木枣 大马牙 短果长红 灵宝大枣 灰枣 相枣四、蜜枣品种 南京枣 兰溪马枣 嵊县白蒲枣 连县木枣 灌阳长枣五、观赏品种 龙枣 茶壶枣 磨盘枣 三变色 柿蒂枣 大柿饼枣 猴头枣六、栽培技术 （一）鲜食品利栽培技术 （二）兼用、制干品种栽培技术
五、栽培技术 （二）兼用、制干品种栽培技术 3.促花坐果 （1）控制营养生长，促进坐果： 摘心：在花期前，摘去发育枝顶芽，能抑制枝叶生长，使营养集中满足开花坐果的需要。 环状剥皮：在盛花初期，对树干基部实行环剥，环剥宽度随树龄而定，一般为0.3～0.7厘米，深度要切透韧皮部，不伤木质部。剥后两周连续对伤口喷涂两次杀虫剂，防治蛀食害虫。 （2）喷布赤霉素：喷布赤霉素可为枣花提供外源激素，避免天气干旱和低温的不良影响，保证坐果稳定，以盛花初期枣吊平均开花4～6朵时喷布，效果最好。喷布浓度l0～15毫克／升。盛花期喷布，坐果过量，果实变小。 （3）花期喷水，提高空气湿度：枣花粉发芽需要较高的空气湿度，空气相对湿度达到80％～l00％时，发芽率最高；低于30％～45％时，发芽率极低。花期如遇干旱，可在傍晚气温较低时，连续反复进行小面积喷水。有条件的地方，可采取喷灌。 （4）枣园放蜂：花期在枣园养蜂，可增加授粉媒介，提高坐果率。蜂场应均匀分布在枣园或枣行中间，蜂箱间距应小于300米，最大不超过1 000米。 4.施肥 施肥时期和施肥量：枣树年生长期较短而发芽后整个生长期中生长活动极为活跃。尤其枝叶生长、花芽分化、开花结果、根系生长和果实发育等重要物候期，需要消耗大量营养物质。全年各个生长时期都有一个分配中心，即集中分配于生命活动最旺盛的器官，因此枣树应按不同物候期施肥。
