黄金梨栽培技术
2003-1
山东科学技术出版社
于绍夫 等 著
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《黄金梨栽培技术》简要介绍了黄金梨的生物学特性、苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收贮藏技术。梨是原产我国的古老果树树种，我国也是世界的梨生产大国。当前，我国梨的生产，正处于一个以调整品种结构、明显提高经济效益为主要内容的时期。为了适应品种调整的需要，一些地方和单位在努力选育梨新品种的同时，也在积极从国内外引入并推广一些优质梨新品种。 黄金梨是1997年从韩国引入山东的梨新品种，具有早果、丰产、品质优、耐贮藏、经济效益高等优良性状，是我国当前发展的热点品种之一。
一、概说（一）品种来源（二）黄金梨在韩国品种结构中的地位（三）我国引种发展黄金梨的情况（四）引种栽培展望二、主要生物学特性（一）植物学特征和经济性状（二）生长结果习性（三）对环境条件的要求三、苗木繁育（一）砧木种类（二）种子采集（三）种子处理（四）圃地选择和处理（五）播种与播后管理（六）接穗的采集和繁育（七）嫁接和接后管理（八）苗木出圃与假植四、建园（一）园地选择与改良（二）栽植密度和方法（三）授粉树的选择与配置（四）高接换头五、土肥水管理（一）土壤改良和土壤管理（二）施肥（三）灌水与排水六、整形修剪（一）与整形修剪有关的生长结果特性（二）适宜树形（三）整形修剪技术要点七、花果管理（一）人工授粉和访花昆虫授粉（二）疏蕾、疏花和疏果（三）防止和减轻花朵、幼果脱落（四）果实套袋（五）果实发育与大果生产技术要点（六）植物生长调节剂的应用八、病虫害防治（一）主要病害（二）主要害虫九、采收与贮藏（一）采收（二）分级、包装（三）贮藏附录 近年来发展的热点日本梨（包括韩国）品种
（二）种子采集 1．采种 采种时，应选择种类纯正、树势健壮、无病虫害的砧种母树，作为采种树。采种必须在果实充分成熟，种皮呈褐色时进行。山东地区采集杜梨种子，一般在9月下旬至10月份进行。采集时，可用杆子敲打，将果实震落。拾取后，清除杂物，放在背阴处堆积起来，厚15厘米左右，上盖一层青草，使果实后熟变软。堆积后熟过程中，要倒翻几次，防止堆内温度过高，影响种子发芽率。后熟温度，一般以保持在30℃以下较为适宜。待堆积果实大部分变软后，用手搓碎，使种子与果肉分离。再用清水冲洗，将淘出的种子，摊放在阴凉处晾干后，簸净去杂，放在通风干燥处备用。 2．生活力鉴定 种子具有高的生活力，是成功培育砧木苗的基础。特别是由外地购进的种子，在沙藏层积前，必须进行种子生活力鉴别和测定。 （1）感官鉴别：砧木种子的种皮为深褐色，有光泽，种仁乳白色，不透明，无霉烂气味，用指甲压挤呈饼状的，即为好种子。但若种皮灰暗，种仁透明，用指甲压挤即碎的，即为陈种子，不能使用。 （2）墨水染色法：取砧木种子100粒，放在冷水中浸泡24小时。取出种仁，用5％红墨水染色。20分钟后，冲去浮色至不褪色为止。凡胚未着色的，是具有生活力的好种子。而胚已着色的，是失去生活力的坏种子，不能使用。
