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酶活性部位的柔性

邹承鲁 山东科学技术出版社
出版时间:

2004-1  

出版社:

山东科学技术出版社  

作者:

邹承鲁  

内容概要

《酶活性部位的柔性(精)》总结了我国近20年来在蛋白质变性及酶作用机制方面的研究工作与成果,提出了酶分子活性部位可运动性的假说,并对酶分子活性部位可运动性与酶催化活性的关系进行研究。


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