药膳百方
祁公任,陈涛,刘利根,潘焱
福建科学技术出版社
出版时间：
2001-1
出版社：
福建科学技术出版社
作者：
祁公任,陈涛,刘利根,潘焱
页数：
174
书籍目录
药膳简介
一、药膳的特色
二、药膳的制备
三、药膳的应用原则
药膳配方
一、素食类
二、肉禽类
三、海鲜类
四、汤羹类
五、粥类
六、面点类
七、其他
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2001-1
福建科学技术出版社
祁公任,陈涛,刘利根,潘焱
174
药膳简介
一、药膳的特色
二、药膳的制备
三、药膳的应用原则
药膳配方
一、素食类
二、肉禽类
三、海鲜类
四、汤羹类
五、粥类
六、面点类
七、其他