人气家常菜150道
2004-1
福建科学技术出版社
蔡万利
本书希望您能重温府上的家庭口味，让我们将家常菜吃得健康、吃得对味、吃得爽口、吃得心满意足，成为您家庭和乐的最佳桥梁。
本书分为下饭家常菜、致富家常菜、开胃家常菜、独门家常菜以及3步骤家常菜，共5个单元，内容丰富、种类多变。这些菜不仅在一般家庭的厨房就能轻松制作，更可以快速方便地上桌。除此之外，所提供的热量及料理时间的评估，更让您掌握健康与时间。希望这本《人气家常菜150道》能够成为您家中最常用、最实用的食谱书。
蔡万利，著有《一本万利卤味90道》、《活力纤体素》、《一本万利面馆90道》、《米食九大类102道》曾获台湾省厨艺竞赛铜牌奖、第一届巧手杯创意菜优胜奖、清香素食创意菜优胜奖、中华美食展国际热食创意赛银牌奖。曾当选台湾旅馆事业协进会优良厨师、台湾桃园县模范劳工。目前服务于台湾国际机场中餐部。
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插图
太没用的书了,介绍的菜都是什么啊,