海水藻类无公害养殖
2006-09-01
福建科学技术出版社
本社
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要生产无公害水产品，就必须按照无公害养殖的技术规范和产品质量要求开展养殖。这种养殖技术的应用和推广能极大地改善养殖效果和产品质量，同时又能够减少对水环境的不良影响。本书参照国内无公害健康养殖技术的基本原理，结合作者多年的养殖实践经验，对海水养殖主要种类的无公害健康养殖技术作了较为详细的介绍。在编写时，我们力求内容上丰富新颖、通俗易懂，技术上先进、实用。 《海水藻类无公害养殖》可供海水养殖的工人上岗培训时使用，也可作为水产职业技术学校、县乡水产技术推广站技术人员培训用书，还可供大中专学生、水产技术人员作为参考资料。
一、坛紫菜（一）人工育苗（二）无公害养殖二、海带（一）人工育苗（二）无公害养殖三、红毛菜（一）影响红毛菜生长的因素（二）人工育苗（三）无公害养殖四、细基江蓠繁枝变型（一）影响细基江蓠繁枝变型生长的因素（二）切段与繁殖（三）育苗与无公害养殖五、羊栖菜（一）人工育苗（二）无公害养殖
一、坛紫菜 坛紫菜是紫菜的一种。紫菜是目前世界上养殖面积较大、产量较高的海藻之一。紫菜营养丰富，味道鲜美，干品中粗蛋白含量达30％左右，并含有丰富的维生素A、维生素C，以及多种人体必需的氨基酸和无机盐类，经常食用有软化血管、降低血压的作用。紫菜在防治甲状腺肿大、慢性咽喉炎、肺结核等方面也有一定的疗效。 坛紫菜在分类学上属红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属。紫菜属是世界性种类，从南半球到北半球，从寒带到热带都有分布，据不完全统计，世界上约有70种。紫菜在我国北起辽宁，南到海南岛沿海都有生长，现已定名的有l7种，其中坛紫菜自然分布在浙江和福建。目前我国长江以南主要养殖坛紫菜，它具有生长快、产量高的特点。条斑紫菜是长江以北的主要养殖品种。 ……
