第一图书网

两个素食者的创意厨房2

笨鸟,土豆泥 浙江科学技术出版社
出版时间:

2010年05月  

出版社:

浙江科学技术出版社  

作者:

笨鸟,土豆泥  

页数:

216  

Tag标签:

无  

内容概要

对于素食的态度,笨鸟和土豆泥也曾经历从不理解到肯定,从无肉不欢到成为一个坚定的素食者的过程。在素食生活中,她们无论从身体上还是从精神上都获益良多。本书延续了笨鸟和土豆泥崇尚自然、简单生活的处世态度,素食厨房里不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。  全书分为春、夏、秋、冬四个季节,介绍了180道四季菜谱,包括家常素菜、滋润汤水、养人五谷、休闲零食。除了介绍做法外,还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食养生新观念。朴实清新的文字配合精美的图片,让人看后垂涎三尺、跃跃欲试。书中还独家披露了15篇笨鸟DIY种菜心得,让你在都市生活中也能品味到乡村生活的乐趣。你不但可以天天吃到健康的有机新鲜蔬菜,而且还可以在劳动中寻回最初的感动和快乐。 笨鸟和土豆泥的博客获第二届新浪博客大赛生活类金奖,多年来不断受到众多素食爱好者的追随和喜爱,网页点击率高达4 000 000,成为当前最热门的中文美食博客。

作者简介

笨鸟和土豆泥,一个在北京,一个在成都,她们都是朝九晚五的普通工薪族。两个因素食而相识的网友因有着共同的兴趣和愿望,联手在网络上成功打造了素食厨房博客,把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里。两人希望通过这种方式让更多的人了解素食,尝试素食。

书籍目录

春家常素菜春笋炒豌豆…9豆瓣香椿…10豆泥海苔卷…11豆皮苦菊苗手卷…12剁椒砂锅莴笋…13番茄圆白菜…14番杏蘸酱…15腐乳汁炖土豆…16减肥魔芋冻…17凉拌芥兰荸荠…18麻酱菠菜(附自制芝麻酱)…19荸荠荷兰豆…20木耳豌豆…21荞麦苗甜椒沙拉…22青白双笋…23青菜豆花…24鲜榨菜拌海带…25清蒸海带卷…26四喜烤麸…27香椿豆腐…27红烧小萝卜…28油泼辣子…29滋润汤水白玉菇春笋汤…30板栗玉米糖水…31凤尾竹荪汤…31桑葚酵素果汁…32香菇春笋汤…33鱼腥草红枣茶…34养人五谷椒盐发面火烧…35菌菇刀削面…37麻酱花卷…38荠菜团子…39荠菜馄饨…40香椿饭团…41香椿冷面…41雪菜蚕豆馅馄饨…42休闲零食拌饭芝麻海苔…44桂花荸荠…45夏家常素菜豆豉尖椒苦瓜…47懒人版虎皮尖椒…48黄瓜炒花菇…49坚果仁烧茄子…49咖喱南瓜…50烤麸炒黄瓜…51烤麸小油菜…51凉拌烤麸蕨根粉条…52老干妈拌豆腐皮…53凉拌苦瓜…54凉拌土豆丝…55西芹芦笋芒果…56麻酱冬瓜…57炝拌黄瓜条…58茄子烧魔芋…59松仁豆腐…60松仁莴笋…60酸辣长豆角…61五彩有机大拌菜…62香辣炒南瓜…63冰镇苦瓜…64滋润汤水便利柠檬冰…65醇香大麦茶…66烤麸丝瓜汤…67香甜玉米汁…68薏米杏仁露…69养人五谷红豆薏米粥…70莲藕莲子绿豆汤…71藕丝绿豆薏米粥…71青辣椒凉面…72三合油凉面…73双茄拌面…74西葫芦烩年糕…75紫米花生小粽…76香菇黑豆咸粽…77茴香素水饺…78芝麻酱凉面…78荞麦扒糕…79西葫芦菜卷…80休闲零食芒果冰棍…81桑葚果肉冰棍…82乌梅冰棍…83秋家常素菜酸梅藕片…85糖醋嫩姜片…86醋熘嫩姜红薯丝…87辣椒炒藕丁…88荷兰豆炒藕片…89红豆沙藕夹…90酱烧甘露…91烤麸炒尖椒…92麻仁南瓜干丝…93彩椒炒豆芽…94酸辣甘露…95甜辣萝卜干…96腰果炒甘露…97黑豆炒菜心…98清炒佛手瓜…99五香干丁…100滋润汤水什锦蔬菜汤…101百合雪梨银耳汤…102芸豆南瓜汤…103莲藕山药汤…104折耳根炖莲藕…104养人五谷番茄豆酱面…105椒盐盘丝卷…106芝麻酱糖饼…107三黄煎饼…108糖三角…109改良版贴饼子…110两碗紫米粥…111香菇油菜素包…112四美拌饭…113休闲零食红薯干…114红豆山药泥…115冬家常素菜醋熘白菜…117豆豉辣椒蒸芋头…118豆豉尖椒土豆片…119干豆角炖红蘑…120家常烧豆腐…121辣腐乳汁烧黄豆…122木耳山药炒青椒…123冬笋烧黄豆…124香菇炖花生…125袖珍苜蓿芽手卷…126茶香豆腐干…127冬瓜盅…128黄豆烧海带…129简易豆腐脑…130酱拌土豆…131椒油炝芹菜…132咖喱土豆…133剁椒木耳豆腐…134麻辣萝卜丝…135什锦素火锅…135滋润汤水核桃露…136红枣银耳羹…137黄芪大枣汤…138精制杏仁茶…139雪莲果甜玉米汤…140养人五谷过桥米线…141黑米黑豆浆…142红枣棒楂粥…143栗香红豆饭…144糯米枣泥年糕…145山药紫米饭…146什锦香菜水饺…147紫米汤圆…148烤麸盖饭…149圆白菜炒饼…150休闲零食松子棒棒糖…151桂花芸豆凉糕…152我的半有机生活家常素菜红豆南瓜盅…155酸甜樱桃萝卜…156果汁瓜条…157雪梨黄瓜丝…158茴香拌黄豆…159酱油炒黄瓜…160辣炒飞碟西葫芦…161凉拌茼蒿…162麻酱茄泥…162纳豆蔬菜沙拉…163纳豆辣酱…164生拌茄子…165香菇油菜豆腐…166枣泥姜丝苦瓜…167五彩萝卜丁…168滋润汤水鲜红薯叶花生汤…169南瓜玉米花生汤…170紫背天葵大枣汤…171养人五谷扁豆焖面…172开花馒头…173红枣夹饼…174麻香南瓜包…175茄子馅包子…176油菜泡饭…177随心所欲吃薄荷薄荷茶…178薄荷冰莲子…178薄荷柠檬苏打汽水…179薄荷冰粥…179薄荷饼…180笨鸟学种菜笨鸟学种菜(一):我的未来不是梦…183笨鸟学种菜(二):有苗也愁长…185笨鸟学种菜(三):不经历风雨怎能见彩虹…187笨鸟学种菜(四):庄稼一枝花,全靠肥当家…189笨鸟学种菜(五):我家有菜初长成…192笨鸟学种菜(六):给我一个小小的家,蜗牛的家…193笨鸟学种菜(七):幸福像花儿一样…195笨鸟学种菜(八):熟能生巧,渐入佳境…197笨鸟学种菜(九):黄瓜兄弟叫顺溜…199笨鸟学种菜(十):挑战不可能完成的任务…201笨鸟学种菜(十一):初秋的果实…203笨鸟学种菜(十二):番茄开花,辣椒红了…205笨鸟学种菜(十三):秋播开始,肥猫安家…207笨鸟学种菜(十四):菜园搬家,肥虫惊魂…209笨鸟学种菜(十五):省心不过油麦菜,给点阳光就灿烂…211

章节摘录

插图:五香干丁 这是我家经常吃的一道家常小菜,因为用到了五种材料,所以就把它叫做五香干丁吧。原料虽然非常普通,但搭配在一起的味道层次丰富,非常香,很适合带便当。原料:花生米、土豆、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、油、盐做法:1.土豆、胡萝卜去皮切丁;黄瓜和豆腐干也切成丁。2.炒锅烧热,倒油,不用等油热即下花生米翻炒,等听到“啪啪”声、闻到香味立即起锅,把花生米捞出。(手要快哦,别炸煳了。)3.用锅里剩下的油炒胡萝卜、土豆和豆腐干,快熟的时候下黄瓜丁,放盐和一点点生抽,最后拌入已炒熟的花生米出锅。桂花芸豆凉糕 介绍个小零食,吃着玩吧。照片中白色的糕是用大白芸豆做的,红色的是用红小豆和红枣做的,红小豆没有去皮,所以看起来比芸豆糕粗糙。原料:大白芸豆、琼脂 蜂蜜、桂花做法:1.大白芸豆提前用清水浸泡12小时,换水煮1小时左右,剥去豆皮。2.加一点煮豆的水,用搅拌机打成豆糊。3.琼脂用清水泡发。4.豆糊放小锅里,小火煮开,加入泡好的琼脂,边煮边搅拌,至琼脂全部溶化。5.将煮好的豆糊倒入碗里,常温下几小时后即可凝固成块。6.把干桂花泡入蜂蜜中,腌一会儿,使之入味。7.把凝固好的芸豆糕切块,浇上桂花蜜即可食用。红豆薏米粥 小时候因为皮肤过敏喝过不少中药,其中就有薏米,所以知道薏米有利水化湿的功效,皮肤不好的人应该多喝薏米煮的粥。还有就是身体水肿的人也要多吃些薏米,当然一般人还不至于严重到水肿的程度,可能有时候会感觉到某些部位发胀。比如我会感觉手指上的戒指摘不下来,好像手指变粗了。其实不是因为长胖了,而是身体里的水分运化不畅。每当这个时候我就知道该喝薏米粥了。单纯用薏米煮出的粥滋味寡淡,难以下咽,我一般都是煮十谷粥的时候才加一些薏米。前两天在楼下的粥店喝了他们新推出的红豆薏米粥,这个搭配太棒了,不但薏米祛湿,红小豆本身也是利水的,功效更强劲。除了好喝之外,还能补血养颜,建议大家都做来试试。原料:红小豆、薏米、大米、红糖做法:1.红小豆用清水浸泡8小时,薏米浸泡3小时左右。2.泡豆和泡米的水倒掉,换干净的水,将红小豆、薏米和大米一起煮烂即可。开锅后大概需要煮40分钟,最后加入红糖。凤尾竹荪汤 竹荪也叫做竹笙,是和竹子长在一起的菌类。泡发以后白白的,沙沙的。凤尾是莴笋叶的另一个名字,两个风马牛不相及的东西放在一起煮汤却出乎意料的好看好喝。莴笋叶平时大多是弃之不用的,用来做汤也算是废物利用了。原料 : 竹荪、莴笋叶、木耳、姜、油、盐、胡椒粉、香油做法:1.竹荪和木耳分别用凉水泡发;莴笋叶摘洗干净;姜切成丝。2.用一点油把姜丝炒香,加开水煮沸,放入竹荪和木耳,最后放莴笋叶,加盐、胡椒粉、香油调味。香椿饭团 春夏秋冬,四季一个轮转就是一年。又到了吃香椿的季节,香椿的地位大概和臭豆腐差不多,只需一点点就能散发出强烈的气味,爱者极爱,憎者极憎。在香椿的做法上,越简单越能保留其本色的味道,简单到直接用香椿拌饭,一点点盐调味,味道就很美了。外出春游踏青时,带上几个香椿饭团做便当,不也是个很好的选择吗?感受春天的味道,就这么简单。原料:大米、香椿、盐做法:1.选用黏度大的优质大米煮成米饭,如果米的黏度不够,可在煮饭时加入适量糯米。香椿洗净,用开水烫至变绿,捞出过凉水,细细地切碎。2.等米饭晾至不烫手的时候,拌入香椿碎和盐,戴上一次性手套或在手上套个保鲜袋,捏成饭团子即可。做好的饭团如果不马上吃,要用保鲜膜包紧防止变干变硬。笨鸟学种菜(七):幸福像花儿一样 对于没种过菜的业余选手来说,种菜真是一件充满新奇与乐趣的事。把一颗小小的种子埋进土里,看着它们生根发芽,慢慢长大,每天都能体验并享受着生命与自然的神奇。大自然中的每一朵花都是美丽的,菜花也是如此,我的小菜地终于迎来了幸福绽放的时刻。豌豆是最早开花的,白白嫩嫩,一点不张扬地在角落里静静地开着。辣椒开的也是白花,开了不少,丰收在望。就连刚一个月大,才15厘米高的彩椒苗都结了花蕾。最让人兴奋的是黄瓜,开着娇娇嫩嫩的小黄花。最近天天下雨,黄瓜生长迅速,一夜之间忽啦啦开了几十朵。我在花堆里找了半天,可惜都是雄花,一朵雌花也没有。在给黄瓜绑蔓理须的时候,不经意间在靠近蔓尖的叶子底下发现了两朵雌花骨朵,其中的一朵雌花第二天就开了。我知道雌花必须要经过授粉,否则小黄瓜长不大。这里没有蜜蜂,我就当小蜜蜂吧。拿来早就准备好的小毛笔,在雄花蕊上刷几下,再到雌花蕊上刷几下,我喜刷刷,喜刷刷。然而,人生不如意事常八九,事情的发展总是这么充满戏剧性。正当我乐不可支的时候,突然咔嚓一声,用力过猛,黄瓜头碰断啦,我的第一个小黄瓜就这样牺牲了。呜呜呜,我就是江湖上传说的辣手摧花……没关系,我拍拍身上的灰尘,振作疲惫的精神,一个黄瓜倒下去,会有更多的黄瓜站起来。最近的猫鼠大战我是节节败退,就在一次强行摸了猫头之后,被它锋利的爪子扫到了手指。我老公说:“要喂猫就好好喂,别老想占人家便宜,等以后你汪汪叫的时候你就明白了。”哈哈,他是怕我被猫抓了染上狂犬病。好吧,我再也不招惹它了。笨鸟学种菜(九):黄瓜兄弟叫顺溜 我的种菜之路走得是一帆风顺,让我以为种菜不过如此,很容易嘛。没想到我高兴得太早了,之前最省心的黄瓜一进入青春期就开始叛逆起来,叶子从根部开始逐渐发黄枯萎,遏制不住地迅速向上发展,眼看就没剩几片好叶子了。变黄的叶子轻轻一弹就飞起一片白花花的粉状物,不知是霉粉病还是病虫害。按照有机农耕专家鲍先生的理论,植物遭遇病虫害是因为营养不良。我想起洗碗用的有机茶籽粉,可以杀菌防虫,没有毒害,没有化学残留,甚至可以当肥料。我摘掉染病发黄的叶片,把茶籽粉稀释溶液喷洒在没有变黄的健康叶片和新长出的叶片上,把叶子保护起来,同时在植株根部追施有机肥增加营养。您要问施的是什么有机肥?有一个小谜题说来让你猜:什么东西含氮丰富,取之不尽,用之不竭,使用方便,成本为零?嘿嘿,自己悟吧,如此这般一段时间之后效果还是有的。叶子的问题总算是解决了,新的问题又来了,结出的黄瓜个个长得七扭八歪,奇形怪状,可能是因为叶片受损,营养输送不均衡所致。盼星星,盼月亮,终于盼来了一个长得顺溜点的黄瓜,然而乐极生悲的事情再次发生了。拍完照片的第二天,正当我兴冲冲地去看顺溜兄弟长大了多少的时候,突然发现了异常情况,黄瓜下部多出几道深深的刻痕,可怜顺溜兄弟就这么破相了。罪魁祸首就是常在我家窗前蹲点的家伙,它还干了不止一次。就在某次正伸爪子挠黄瓜的时候被我抓了个现行,气得我真想逮住它胖揍一顿。看它那傻样,估计就算挨了揍它都不会明白是为了什么,算了吧,何况要真是一对一地单打独斗,那谁揍谁还不一定呢。


编辑推荐

1.网上最流行、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。2. 继续跟笨鸟学做菜, 第一次跟笨鸟学种菜。笨鸟独家披露15篇有机蔬菜种植心得。3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。4. 《两个素食者的创意厨房》获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000!

图书封面

图书标签Tags

广告

下载页面


两个素食者的创意厨房2 PDF格式下载



内容很符合我用,因为我吃全素,很多材料是不拿来做菜的。通常书店看到的素食书,里面还有好些食材,比如五荤、蛋、奶,是我不能吃的。这本书相对好了许多,而且是生活中的年轻人们自己琢磨出来的菜品,比较亲切、实用。另外,还很喜欢这本书图文结合的排版和舒服的纸质!《两个素食者的创意厨房》1、2,我是一起买的,呵呵,想整点新花样时就跑来翻翻啦啦!

嘿嘿,还有教种菜的哦!


正版好书!自己动手做素食者必备。书中的菜好看,好吃,好做!家常性强,原创性强,贴近生活,健康,丰富,亲切。不像一些素食菜谱里的,到处都有“素肉”和“味精”等的影子。非常对俺的胃口!

第二本书里,看得出,两个素食者的厨艺又有提高了呢。呵呵。


是笨鸟、土豆泥的粉丝。。。

菜谱很实用,创新也很多


喜欢笨鸟与土豆泥的博客
也喜欢他们的书


从2007年起关注到作者的素食菜谱和新浪博客,买过一本书后,慢慢改变了饮食结构,几乎戒掉了肉食和奶制品的食材,身体受益啦,待人待物的态度也从容许多,不仅从健康更是从思想上影响我很深的。


吃素或不吃素的人都适用 特别对于素食者 做菜本来就有局限 但这本书中有很多大众化的家常菜 素食也可以多姿多彩啊! 一直放在饭桌上 买菜之前翻翻 找点灵感 哈哈!


喜欢书中清新、轻松的感觉特别是后面种菜的那一部分。另外菜品搭配也不错,已经试着自己做了几个,特别适合初学烹饪的人。最后素食至少是大部分素食对人的身体真的很有好处,实践中。


很厉害,看完学会了很多纯素菜的做法.特别是看了最后笨鸟教你学种菜,感到很多事我们也能力所能及,只要有心


才看了几篇,但已经获益不少,两位作者确实很用心在开发素食厨房,很感谢他们,让爱吃素的人们大饱口福。


按季节分类菜单 书本的印制和组织文字图片的形式都很喜欢 让厨房的素食变得很有意思~


书很好,笨鸟幽默,菜式有创意,希望再看到创意厨房3,你一直写下去我就一直买,


素食现在越来越时尚和健康!
这是一本很好的书,给大家提供了更多的素食菜谱。
细细品读,文情并茂,图片清新,老幼皆宜。


之前去吃饭的地方看到第一本,摸索到他们的博客,发现有第二本书还免费送,但我错过了……但这本书做的东西真的都是素食,很健康,也不太难,我已经做过几个了~结合了作者的亲身实践~所以花钱也把第二本带回家~


内容很不错,只是纸张比较厚,印刷看起来的效果比网站及作者博客中推荐的图片效果差一点,不过已经很好了。很精彩,很有一种下厨的冲动,坚持素食,活出健康~!


看了1,已经爱上了素食。每天的餐桌菜肴都让老公觉得自己是兔子,哈哈哈,不过现在他也爱上了素食,2增加的菜谱让我们的素食餐桌又丰富了,大爱!


不管是素食食谱,还是种菜的经历,真心感觉很萌。食谱虽然都是一些素食,但是完全不会感觉单调,且看完后面种菜的部分,很容易产生了想要搞一下阳台菜园的冲动,很有感染力。


第一次在当当网上买书,也是第一次看有关素食方面的书,感觉物有所值。本书的纸张、及每一道菜都让人耳目一新,让我爱不释手,很是喜欢。吃饭不光是身体需要,也要吃出一种愉快的心情。


很实用的一本书,倡导健康生活,我也开始吃素了,早上喝果汁,感觉很好,瘦了十几斤,感觉很清爽,心态也平和了很多,很值得看的一本书,建议和1一起买更好,支持作者,感谢笨鸟!


光看图片就很有食欲,虽然都是素食,但是每道菜都很想尝试,很好的饮食书。


肉这么差,素食是趋势啊~


内空朴实,照片真实,不做假美化。素食让我受益匪浅。无论是健康,还是性格都转变很大。


不是华丽得版式,但却是温馨的生活过影,细细品味其中的味道 才知道素食也可以如此美妙


热爱素食也热爱生活,作者是幸运的


挺合适自己的口味的,而且素食很健康也很合适养生


两本都买了,期待我更丰富的素食餐桌~


图文并茂 家常菜操作简单 素食使我们更健康


这本书为我提供了很多灵感,操作简单,再也不用担心素食的爸爸营养不全面了~


有创意,学习了.素食新生活.


没事翻翻看一下,改善口味,素食更健康


还是素食绿色健康


为素食找到正确的方向了,还有一些是没有尝试做过的,可以试一下,也可以为带着孩子一起做,很好的书。


第一本也买了,的确不错。我刚素食8个月,有本书作伴开心又安心。


很实用的一本素食方面的书。


很不错的素食书~~~~


很精致的素食书


比原来想象的素食多了很多烧法,还是挺实用的


最近开始素食,对我很有帮助


学会了很多好的素食菜肴


两个素食者的创意厨房2(网上最流行的好好好


买了好久,但是到了前两天才从朋友手中拿到,第二天就实践了两个菜,味道不错不说,主要是超级简单,用材都是很家常的东西,不用那么兴师动众的。吃素了以后,因为不会做菜,一直都是瞎吃,现在这本书已经被我供在厨房,解决了我吃素无菜吃的烦恼了,耶!!


也许是因为本身就是从博客上摘录下来的文章,所以很吸引人。每次循着书中的步骤,做出自己喜欢的蔬菜时,那种自豪感油然而生。也真是多次的成功,让我对做菜越来越喜欢。现在也经常会到博客上寻找类似的博文看,那种融合生活经验的,真实的,有可操作性的菜肴真的非常的令人感叹


很有爱的一本素食者菜谱~菜的总类相当丰富~都是简单易学又健康的


很偶然发现这两个人的 然后就买了这本
看过觉得 两个素食者的创意厨房2比1好 推荐


书籍非常棒,内容无论从纸张及排版彩图,看起来很舒服,食材在菜市场都可见到,做饭简单易学,关键试了几道菜式后,家人换了口味赞不绝口,原来没五辛也可做出如此佳肴,书中内容涵盖量也很广,尤其还有种菜小妙招,在家即可完成,简单易学呀!大赞!!!


知道她们的博客,才结缘了这两本食谱,太好了
相当睡前读物来着,可是总是不能如愿早睡,因为内容太好了,越看越精神了!!!
呵呵,谢谢两位作者的良苦用心,素食者感谢你们的付出,我会一直支持你们!!


厨房和厨房2都买了,很好用的书,不知道吃什么的时候就翻一翻。菜谱很简单实用,适合过小日子的年轻人。不喜欢做大鱼大肉的一定要看看这本啊。


书很精美,每道菜的照片都很漂亮,看着很有食欲,让人跃跃欲试。文字写的轻松幽默,步骤讲得很详细。菜品很多。书的最后部分竟然有一只流浪猫参与其中,很可爱,很好笑。看着心情很放松,很愉悦。很少看别人的博客,这一本确实不错。


对素食者来说是一个福音,不用为了做菜而伤脑筋咯


不仅在教做菜,最后还附上了种菜记,很精彩的文章,看后让人心生愉悦,让人向往田园,更再一次让我动了回归田园的心。我决定了,我也要种菜,在窗台的花盆里种,噢,老天保佑我能种活豆角和小葫芦!


这本书不错,菜谱的原料都是常见的,步骤也很简单,省时省力,适合上班族下班回家后当晚餐来做,正好晚餐吃素,也有利于身体健康。
菜的品种也很丰富,看完这本书后有种“原来这种菜还可以这样做啊!”的感觉,很有启发。


较之第一本稍差一点,但也非常喜欢,主要书里介绍的食品都是绿色健康的,比较赞赏的是
用自己中的蔬菜食材来制作美食,成就感十足。


我一直不相信会有一本书可以在短时间之内改变我的饮食观。直至购买了这一套书之后。素菜比荦菜难做,其实是因为素菜要做得好要花更多的心思。最后一章讲种菜的章节,让人觉得作者相当的亲切可爱。


里面有多款素菜介绍~~~
简单的看了一下~~~
内容比较大众化,口味比较多~~~
对于追求简单的家庭来说,挺好的!~~
我也是个素食者!~~~


这是一本素食者应备的书,非常实用,各种食材基本在农贸市场都能卖到,做法也很简单。赞!!!


不仅教做菜,还有种菜,挺好的


后悔没有买创意厨房1


比较实用的素菜菜谱,有的比较简单。


个人打8.5分,开始看一般,越看越有味道。
菜谱吗,都是大同小异。不过这本菜谱写的很详细,也很朴实。文字很干净,就是有点罗嗦。总体挺好啦。


这个书内容还是可以学到点东西的 但是要想专门看菜谱的话 这个其实没多少技术含量


首先送货的速度比较快,送货员的态度也比较好;再次是里面的内容比较好,而且后面还有自己如何种菜的过程。值得我们效仿。毕竟没有经过化学及激素的菜才是真正的绿色食品。我个人很喜欢


超级好的一本书, 对于我这样的素食者真是太好了。不仅菜品丰富, 连过程也写得很到位。


适合素食者的书,谢谢作者


看了,觉得很不错。家常而且贴近。看完了,萌发了种菜的热情,阳台上的菜菜已经种起来了。期待发芽种。。。。


和前作一样,有些菜式和前作雷同。不过能写出这么海量的花样菜式,也蛮有指导作用的,制定一周不重复的菜谱很有帮助。
像梅子的书一样,也有步骤示意图,很简单易学。


素食者的必备


价廉物美,素食者的很好参考


非常有意思,常常翻看,对素食者很有用。建议买上。


素食者来读吧


很喜欢这类图书,多吃点蔬菜对身体好


买了好像就没怎么看过 菜谱介绍的比较笼统 做起来不容易


不单纯是菜谱,更弘扬的是一种精神和博爱。


很实用!不知道做什么菜好的时候就翻翻,菜都按季节排好了!最美味的就是香菇油菜包了!


我买的2套送完了,又来买2套,这套菜谱很神奇的地方在于你会经常像看书一样爱看它


第二本,依然我喜欢的素菜风格,很好,买回来经常看看学学,也提供给其他人学习


这本书很实用,介绍的东西都可以在超市买的到的,不像有些美食书籍只能看看不实用,2年一个吃素食的朋友介绍我买这本书,看了确实不错,介绍的东西都很简单我已经做过几样了,看到出了2毫不犹豫的就买了2


还有种菜的呀 挺好玩的


很喜欢后面种菜那里呢,不知那只肥猫现在怎样了,不过貌似用泡沫箱种菜并不好哦


都是家常菜,很好,照着做了几个。还有自己种菜记录,有空学学。


第2册,增加了阳台种菜的内容。作为植物杀手,对种菜我仍然处于犹豫状态。


后面还有种菜小记很有趣


书中写的做菜步骤、方法都好清晰明了,操作起来好实用。好实用的做菜书O(∩_∩)O~
感谢作者O(∩_∩)O~


几乎都是用当季蔬菜制作,健康!用料也较少,简单,易学!


被两位作者热爱美食的热情感染,写的很好。
1我也买了,收藏。


该作者的两本书都买了,很好,很适合吃素的上班族,再也不用为吃什么菜想破脑袋


特别适合上班族学的家庭素菜,已是第三次购买了。推荐。


粗略看了一下!内容可以以后有的学有的做了!只是纸张真的不敢恭维!里面的照片拍的效果真不好!不鲜亮!整本书给人一种沉闷的感觉!本人非常不喜欢这样的纸张!


非常实用的一本书,食材来源都讲到了,真是方便呢。简单而健康!现代人的饮食宝典!


内容比较明细,从食材到做法都很全,比较喜欢,先买了一册,发现出了第二册马上就买了。


菜色都非常简单易做,而且全都是素菜,有益于健康。。


书很好,指导我的饮食结构,平时看着做蔬菜,很值得拥有!


想学做素菜还是有用的


已经吃素两个月了。想要学习更多的素菜。加油。谢谢。


如果作者能再写一本《四季三餐素食谱——30天不重样》就更好了,以后每餐照着做那才叫个指导到位呢!期盼中!!!!!!


里面有很多家常菜谱,丰盛美味又易做,推荐噢!


买了第一本,绿皮的那个,就停不下来了,密密麻麻的非常实用,唯一的缺点就是图片不漂亮,哈哈,不过实用就好,实用就好,啥都有,每天翻翻就能跟着做了,也很简单,尝试吃素中


或许是每个人体质不一样的原因吧,书里面按照季节来的材料也并不是适合每种体质的。学起来很方便。还算实用。


又简单又好学又好玩,作者在每道菜的前序都有一段幽默的讲述,读着就觉得做饭真的是乐趣


可以按照上面做,不错的家常素菜。


操作简单,里面介绍的菜肴也很有创意。


已经买了第二套送人的


相关图书