家庭营养荤菜1688例
2012-5
浙江科学技术出版社
犀文图书 编写
247
200000
我国的烹饪文化源远流长,有着独特的民族特色和浓郁的东方魅力,主要表现为以味的享受为核心、以饮食养生为目的的和谐与统一。在这个步入老龄化社会的时代,食补、健康、营养备受人们的重视和关注,烹饪也成为中老年人保持良好心态,快乐养老、健康养生的一个平台。所以,现代烹饪不仅是厨艺的展示,也是一种情感和责任的体现。为此,我隆重推出了这套适宜中老年人操作的高清版家常营养食谱。当然,这套食谱对于中青年家庭“煮妇”以及初学烹饪者同样有用。 这套高清版系列丛书以家常菜为主导,包括《孕产期营养食谱1688例》、《婴幼儿营养食谱1688例》、《地方特色菜1688例》、《一学就会家常菜1688例》、《家庭营养甜品1688例》、《家庭健康药膳1688例》、《快手学厨艺1688例》、《妈咪私房菜1688例》、《家庭营养主食1688例》、《家庭营养点心1688例》、《家庭营养素菜1688例》、《家庭营养糖水1688例》、《名菜家做1688例》、《家庭营养粥1688例》、《家庭营养汤1688例》、《家庭营养荤菜1688例》、《四季营养餐1688例》、《女人生理调养食谱1688例》、《蒸炒炖煮烧卤熏1688例》、《五脏营养调理食谱1688例》,共20本,涵盖了东西南北的传统家常菜及现代创新版家常美味。 《家庭营养荤菜1688例》秉承营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了数百道家庭营养荤菜,数百个营养功效以及数百个贴心提示,让读者在学着做的过程中做到零障碍,学得轻松,吃得美味。本书配有彩色图片,步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭参考使用。
犀文图书编著的《家庭营养荤菜1688例》全面系统地介绍了荤菜的做法,按其食材分为禽蛋类、水产类、畜肉类等。《家庭营养荤菜1688例》内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。
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挺实用的书,有空下下厨,