特色点心 食味鲜
洪顺安
江苏科学技术出版社
出版时间：
2001-1
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
洪顺安
内容概要
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。
图书封面
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2001-1
江苏科学技术出版社
洪顺安
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。