雅致西餐
陆理民
江苏科学技术出版社
出版时间：
2000年10月1日
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
陆理民
内容概要
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。
图书封面
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2000年10月1日
江苏科学技术出版社
陆理民
本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。