糖尿病药膳180种
彭铭泉
江苏科学技术出版社
出版时间：
2002-5-1
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
彭铭泉
页数：
146
内容概要
本书内容包括：上消型糖尿病药膳、中消型糖尿病药膳、下消糖尿病药膳、上中消型糖尿病药膳、上下消型糖尿病药膳等内容。
作者简介
彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《
书籍目录
第一章 上消型糖尿病药膳
第二章 中消型糖尿病药膳
第三章 下消型糖尿病药膳
第四章 上中消型糖尿病药膳
第五章 上下消型糖尿病药膳
第六章 三消型糖尿病药膳
第七章 糖尿病常用药膳
图书封面
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