补肾壮阳药膳180种
彭铭泉
江苏科学技术出版社
出版时间：
2002-6
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
彭铭泉
页数：
164
内容概要
本书所写的药膳食疗方剂，既有古代名方，又有新创的药膳。每个配方都根据药食性味、功能、特点等进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既介绍配方、功效，又介绍制作方法。
作者简介
彭铭泉教授生于1933年，四川省重庆市人，大学文化。他从1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂，深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著、出版了《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《
书籍目录
目录
第一章 阳痿药膳
杞鞭壮阳汤
鹿鞭壮阳汤
双鞭壮阳汤
壮阳狗肉汤
附片羊肉汤
等
第二章 早泄药膳
山药生地炖乌鸡
鹿衔草炖童子鸡
五倍子炖雄乌鸡
巴戟海马炖公鸡
龙骨芡实炖乌鸡
等
第三章 遗精、滑精药膳
金樱知母炖乌鸡
补骨脂莲子炖雄鸡
茯神芡实炖乌鸡
桑葚金樱炖乌鸡
麦冬生地炖墨鱼
等
第四章 不射精药膳
紫石英桃仁炖团鱼
大枣龙骨炖牡蛎
酸枣仁饮
阳起石仙茅炖雄鸡
茯苓熟地炖乌鸡
等
第五章 精冷药膳
人参龟板炖鱼肚
鹿鱼胶炖鱼肚
附子熟地炖乌龟
鹿茸蛤蚧炖乌鸡
鹿茸炖黄鸡
等
第六章 血精药膳
白茅根炖鲜藕
藕节粥
茅根粥
熟地黄柏炖乌龟
清泻相火粥
等
第七章 阴冷、性功能减退药膳
苁蓉巴戟炖狗肉
肉苁蓉粥
柴胡甘草炖甲鱼
山药鹿茸粥
菟丝子炖乳鸽
等
第八章 缩阳症药膳
附片当归炖狗肉
当归桂枝羊肉汤
砂仁乳鸽
当归红花炖鲜鱿
人参黄芪炖童子鸡
等
第九章 强中药膳
生地黄柏饮
龙胆山栀饮
知柏地黄炖乌鸡
祛瘀通窍饮
破故纸韭菜子粥
等
第十章 补肾壮阳药膳常用药物与食物简介
第一节 药物
第二节 食物
图书封面
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