家乡土菜100味
王新华
江苏科学技术出版社
出版时间：
2003-7-1
出版社：
江苏科学技术出版社
作者：
王新华
书籍目录
1 炒豆腐渣
2 老菜烧大肠
3 蒸老苋菜茎
4 炖烂腌菜
5 老菜烧土豆
6 腌菜卤炖豆腐
7 老菜烧肉
8 毛豆米烧鲫鱼
9 毛豆米烧仔鸡
10 毛豆米肉丝汪豆腐
11 炒南瓜藤
12 炒山芋藤
13 烧螺蛳
14 茄子烧黄鳝
15 面拖蟹
……
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2003-7-1
江苏科学技术出版社
王新华
1 炒豆腐渣
2 老菜烧大肠
3 蒸老苋菜茎
4 炖烂腌菜
5 老菜烧土豆
6 腌菜卤炖豆腐
7 老菜烧肉
8 毛豆米烧鲫鱼
9 毛豆米烧仔鸡
10 毛豆米肉丝汪豆腐
11 炒南瓜藤
12 炒山芋藤
13 烧螺蛳
14 茄子烧黄鳝
15 面拖蟹
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