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女性保健美容餐

刘鸿锋编 江苏科学技术出版社
出版时间:

2004-2  

出版社:

江苏科学技术出版社  

作者:

刘鸿锋编  

内容概要

吃出健康是我们每个人的心愿。但如何合理膳食,才能保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、如何通过饮食调整,有针对性地提高人体某些营养素摄入量,这并非易事。从食物中摄取多少营养素,包含着许多道理和学问。本书通过向读者介绍各种营养食谱,使读者可以有的放矢地选择适合自己的营养餐,能够知道更丰富的食品知识,调整自己的膳食结构,做到:稳定粮食,保证蔬菜,增加奶类,调整肉类,即把粮食摆在养生之本的地位,保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜,增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类,调整以猪肉为主的肉食结构,从而使我们每个青少年朋友都生活得健康、快乐。

书籍目录

第一篇女性保健美容营养指南
一、女性的营养和饮食
二、少女的营养和饮食
三、孕妇的营养和饮食
(一)孕妇的生物特点
(二)妊娠期间的营养需要
(三)妊娠期间需要的特殊食品
(四)孕妇的膳食特


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