开封名菜
孙润田
河南科学技术出版社
出版时间：
1996-12-1
出版社：
河南科学技术出版社
作者：
孙润田
Tag标签：
无
内容概要
开封名菜，ISBN：9787534918759，作者：孙润田主编
书籍目录
概述
山珍海味类
肉菜类
禽蛋类
水产类
蔬菜豆制品类
拼盘冷菜类
常用烹调技法与名词术语解释
开封名厨
后记
图书封面
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无
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1996-12-1
河南科学技术出版社
孙润田
无
开封名菜，ISBN：9787534918759，作者：孙润田主编
概述
山珍海味类
肉菜类
禽蛋类
水产类
蔬菜豆制品类
拼盘冷菜类
常用烹调技法与名词术语解释
开封名厨
后记
无