名厨献艺
出版时间：
2005-4
内容概要
你也曾想自己下厨秀一回吧？然而厨艺水平有限，总成不了“巧妇”（“巧夫”）。全书用通俗易懂的语言，介绍了172种经典菜肴的制作方法，同时名厨们也在书中向广大读者传授了各种烹调技法。看完本书，你的厨艺一定会有较大的进步，下厨对你来说将不再是难题！
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2005-4
你也曾想自己下厨秀一回吧？然而厨艺水平有限，总成不了“巧妇”（“巧夫”）。全书用通俗易懂的语言，介绍了172种经典菜肴的制作方法，同时名厨们也在书中向广大读者传授了各种烹调技法。看完本书，你的厨艺一定会有较大的进步，下厨对你来说将不再是难题！