竹荪栽培技术图说
2007-4
河南科技
袁书钦
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164000
竹荪是我国的珍贵特产，具有很高的营养价值和药用价值，色、香、味俱佳，食之脆嫩爽口，味道鲜美，有茉莉清香。同时，又有较好的保健功能，对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症有一定疗效。而且与其他食物共煮还有防腐作用。 竹荪主要利用除香樟、楠木外的杨、桐、苹果树枝权等阔叶林，以及豆秆、玉米秆、棉籽壳等农作物秸秆作原料，投资小，见效快，风险低，效益高，技术易掌握，群众易接受，适合家庭种植，前景广阔。 本书是《新农村建设书屋·农业关键技术图说书系》之一，本书图文并茂，通俗易懂，可读性和可操作性都很强，是普及竹荪栽培技术的一本好书，只要具有一般文化水平的广大读者，都可参考使用。
一、竹荪生产基础知识 （一）竹荪的分类地位、主要种类 （二）竹荪的食用、营养等价值 （三）竹荪的生物学特性二、竹荪的生产设备 （一）制种设备 （二）配料装料设备及用具 （三）消毒、灭菌设备 （四）培养设备三、竹荪菌种的制备 （一）母种培养基的制备 （二）母种的制备 （三）原种的制备 （四）栽培种的制备四、竹荪的栽培技术 （一）室内压块栽培技术 （二）室外畦床栽培技术 （三）管理要点五、竹荪的病虫害及其防治 （一）竹荪出菇异常现象及其预防 （二）主要病害及其防治 （三）主要虫害及其防治 （四）其他有害生物及其防治六、采收与加工 （一）成熟竹荪的判定 （二）采收方法 （三）加工方法 （四）分级、包装与贮藏
图解说明,简单易懂,很好的竹荪种植指导资料,好!
很不错的技术手册。
内容详细，物美价廉
书的内容丰富，而且很容易懂
图画很清楚,写得比较具体.就是可操作性不太好.可以作为一本参考书来看
给我爸买的书，新鲜，但确实不切合广大农村的实际
还算可以，书一般