可爱的花式巧克力甜点
2011-7
河南科学技术出版社
（日）成美堂出版编辑部
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李珊
无
对于女孩子来说，赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点，即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。
“对女孩而言，巧克力的礼物很特别。正因为如此，为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送！”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片??????它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中，为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧！
祐成二叶毕业于德国国立名校，之后在欧洲留学5年，并担任“祐成阳子Cooking Art Seminar Food Coordinator养成班”的讲师。除培养人才之外，还出版料理制作、餐桌搭配等方面的著作，在业内获得了很高的评价。他的作品从面向初学者的基本食谱，到为专业人士提供甜点设计，成就广泛。高泽纪子作为白领丽人的高泽纪子，立志从事食品方面的工作，进入祐成阳子的Cooking Art Seminar，学习食品造型、菜单开发等专业技能。曾担任该校的助理，现任讲师，特长是制作各种美食和研发新的菜单、食品造型等。
入口即化的丝滑巧克力
Spoon choco莲花汤匙巧克力
Chocolate truffc巧克力球
Cup in tea ganache杯形红茶味奶油巧克力
Kiss choco mint薄荷巧克力豆
Chocolate parfait巧克力芭菲
Message chocolate传递情意的心形巧克力
生巧克力
Namachocolate生巧克力
White namachocolate白色生巧克力
fruit on namachocolate水果生巧克力
Tartelette of namachocolate生巧克力蛋挞
调温巧克力
fruits chocolate水果裹巧克力
Pumpkin ganache in chocolate南瓜风味的巧克力杯
Mendiant加料巧克力薄片
flower chocolate巧克力花
小甜饼
Cookie姜饼
Chocolate cookie心形巧克力甜甜圈
Choco chip cookie巧克力曲奇
Choco sand cookie巧克力三明治饼干
Tuile法式薄脆
Squeeied cookie巧克力樱花甜饼
松糕
Choco cinamon muffin巧克力肉桂松糕
Marble muffin大理石纹松糕
Mini choco pain muffin迷你巧克力菠萝松糕
巧克力蛋糕
Gateau Chocolat经典巧克力蛋糕
Blownie心形布朗尼蛋糕
Sand blownie三明治布朗尼
Pound chocolate cake巧克力磅蛋糕
Honey choco madeleine蜂蜜口味的巧克力玛德琳
Lemon madeleine chocolate裹巧克力的柠檬味玛德琳
海绵蛋糕
Choco sponge cake巧克力奶油海绵蛋糕
Tiramisu提拉米苏
Choco shortcake水果奶油蛋糕
Choco rollcake巧克力蛋糕卷
Petit choco custardcake小型巧克力奶冻蛋糕
Puzzle chococake拼装巧克力蛋糕
巧克力奶酪蛋糕
Choco souffl巧克力蛋奶酥
Baked choco cheesecake烘焙巧克力奶酪蛋糕
泡芙
Petit chou on chocolate裹巧克力的小泡芙
Choco chou心形巧克力泡芙
flied chou with choco sauce带巧克力酱汁的油炸泡芙
派
Millefeuille巧克力千层派
Nexinexi deco pie螺旋派
Palmie蝴蝶酥
Choco custard pie心形巧克力蛋奶派
巧克力冰点心
Raspberry and whitechoco mousee覆盆子风味的白巧克力慕斯
Choco pudding巧克力布丁烧
使用市面销售的材料加工而成的巧克力点心
Choco mille crepe巧克力千层可丽饼
Chocolate doughnut巧克力甜甜圈
Almondchoco in doughnut杏仁巧克力夹心甜甜圈
Animal choco doughnut巧克力动物蛋糕
Cake truffe松露巧克力球
Rock chocobar岩石纹巧克力棒
Namachoco sand华夫饼巧克力三明治
用橡皮印章制成的信息卡片
本书相关用语辞典
插图：
宣传语： 幸福的巧克力甜点64款让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿
无
巧克力对于人们来说是凝聚着浓浓爱意的特别礼物，赠送巧克力更有着不一般的意义。如何制作巧克力，并让它显得与众不同，这本《可爱的花式巧克力甜点》将为你一一讲述。
本书中介绍的各种款式正如书名一样“可爱的花式巧克力甜点”，每一款都非常可爱，让普普通通的巧克力甜点通过我们的加工，花样百出、造型百变！
可爱的花式巧克力甜点
收到书了。质量非常好的一本书。里面巧克力甜点介绍得比较多，也还有些其他的甜点。个人认为巧克力甜点比较容易，因为巧克力融化和重塑都只要控制好温度就可以了！不过材料比较贵而已。
它教会你搞很多好可爱的巧克力甜点，喜欢自己搞的可以作为参考教程。
巧克力是我的大爱，用巧克力制作的点心自然成为我的挚爱。何况它们的模样还是这么滴可爱，制作方法介绍比较详细，让自制烘焙变得不那么遥不可及。
本以为是做巧克力的，大概翻翻看却不是，制作过程也不是很详细，做个参考还行。
很好看，做了很多巧克力，都成功了，很棒
我很喜欢里面的甜点~很有创意，也很温馨，新颖……
很棒很棒。很喜欢里面的装饰。甜点也很简易。打算放假做一做
可爱书
发货速度比相象中快。
可爱的花式巧克力甜点(幸福的巧克力甜点64款；让恋爱中的女孩子都能实现自己的心愿)很不错
我以为会教你怎么制作巧克力先的，没想到全部都是买巧克力然后融化了在做成别的样子。。。汗
、比较早的一本书，装饰手法也比较早！但是关于巧克力的做法还是很多，值得借鉴！
內容還可以, 只衝着巧克力就買回來了。
观赏性强，操作性弱。看着挺舒服的
做的甜点也不如君之文怡什么的精美，而且没有让人一看就想做的感觉。早知道不买这个了，没什么创意
这本书买了就翻看了几遍，没有教怎么做的方法，不太适用，总体感觉太贵了。
像奶酪蛋糕，一開的配料就是奶酪蛋糕這是鬧哪樣！！另外裏面的派全是冷凍派皮而沒有教怎麼做。。。。雖然比起一般的甜點書很美。。。
里面还有松露的做法，包装方法等，喜欢巧克力的可以试试。
在购书中心早看中的，最爱巧克力
不错，做法不算太难。
图片的各式点心都很可爱，制作流程描述清晰。我喜欢！
真的期待了好久~~作为一名手艺还不错的烘焙爱好者，之前我最喜欢的烘焙书是《最详尽的甜点教科书》而花式这本更完美、更有震撼力！做法都详细。在家DIY也是件快乐事情哈~对于我这种痴迷甜点的人来说，真是个好帮手~！
说起来 这本书真是太漂亮了 还建议了很多漂亮的包装方式 养眼的巧克力 只要有巧克力 基本上都能做出来 ~~ 不错的书~~
《可爱的花式巧克力甜点》的书已经收到，封面格外甜蜜浪漫，像巧克力的感觉。书的整体感觉不错，没有令我失望。花式多，款式可爱，制作方法详细，价格也还可以，在网上买很实惠！
刚好前几天从卓越买过一本《自制不一样的花式甜点》，已经照着做了一些，很容易上手，而且做出来的点心样子非常漂亮。这本可爱的花式巧克力甜点里面有我最喜欢的巧克力，跟那本书相搭，接下来这一年我家的点心就全了
好喜欢，非常适合我，哈哈！喜欢书中介绍的每一款作品，漂亮的造型和美味的甜点，让我禁不住想立刻制作出来，吃着为自己亲手制作的甜点多么幸福哦，况且还是我最喜欢的巧克力口味，想想都开心！
看到封面我就买了，到货也非常的快，呵呵，，可爱的花式巧克力甜点，不是一本的可爱，太漂亮了，看到图片都能让我流口水，收到书后高兴了Ｎ久，64款巧克力啊，每一款都是那么的让我心动，呵呵，，真希望天天有人送我这么漂亮的巧克力吃
《可爱的花式巧克力甜点》是一本教人怎样制作巧克力的书籍。书中所介绍的64款巧克力甜点，简单易学，即使是首次尝试制作的人也可以制作成型。再加上一些制作秘方的介绍和令人印象深刻的创意，让人深深地喜爱，并忍不住动手制作。