食品安全常识
杨有旺、 李昌海 湖北科学技术出版社 (2012-10出版)
食品安全常识，ISBN：9787535248862，作者：
上篇 药品的基本知识 1．药品名称知多少 药品有哪些名称 怎样辨别药品包装上的药品名称 2．药品的准生证——批准文号 如何识别药品的批准文号 3．具有法律效力的药品简历——药品说明书 为什么要看药品说明书 药品说明书通常包括哪些内容 药品说明书上哪些信息必须要看 4．药品也有寿命——有效期知i只 药品有效期表达方法有哪些 国产上市药品有效期怎样表示 进口药品有效期怎样表示 5．药品的外观——基本剂型 药品有哪些基本剂型 药品剂型不同，疗效相同吗 6．西药 常用西药有哪些分类 7．中药 什么是中药的药性 中药的配伍禁忌有哪些 8．中药原料——中药材 何谓中药材 中医为何重视“道地药材” 9．中药方剂——中药饮片 何谓中药饮片 中药为何要炮制 如何正确煎服中药方剂 10．中药成品——中成药 什么是中成药，它有什么特点 常用的中成药剂型有哪些 中成药服用时需注意哪些问题 11．专利药、原研药、仿制药与新药 什么是专利药、原研药、仿制药 原研药与仿制药的区别在哪里 什么是新药 12．以假充真——假药 以次充好——劣药 什么是假药 什么是劣药 如何识别假劣药品 13．严格管理药品——特殊药品 特殊药品有哪些中篇 常见的用药误区下篇 常见疾病合理用药须知附则后记
杨有旺、李昌海编著的《食品安全常识》引导人民群众正确看待我国食品药品安全现状，让广大人民群众学习了解食品药品安全常识、普及食品药品安全法律法规，使民群众善于识别真假，提高自我防护的意识和能力，营造人人关注食品药品安全的浓厚氛围，本书图文并茂，有较强的针对性和指导性，具有一定的现实意义和社会价值。
