粥膳汤膳养生堂
中国烹饪协会营养美食专业委员会
湖南美术出版社
出版时间：
2011-3
出版社：
湖南美术出版社
作者：
中国烹饪协会营养美食专业委员会
页数：
585
内容概要
在所有的养生方式中，食疗养生可以说是最实用、最经济、最容易坚持的方式。而汤粥则是日常膳食中最富营养、最易消化的一种，这一点也早被我国古人所推崇。明朝时，李时珍曾在《本草纲目》中记载了多道粥膳，并说粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。 《粥膳汤膳养生堂》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等常见食材，并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病、四季养生等角度出发，精选了近500道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品，《粥膳汤膳养生堂》中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析等介绍，读者可以对症选择，希望您不但能吃得健康，还能吃得明白。
书籍目录
绪论改善体质的粥膳汤膳调理气血的粥膳汤膳补益脏腑的粥膳汤膳强身健体的粥膳汤膳防病祛病的粥膳汤膳四季养生的粥膳汤膳附录
图书封面
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养生堂出的么？？？
给爸妈买的~他们说很好~
彩图+大字 满意
这本书很抵,作者写得很好
装帧非常不错
漂亮又实用