中国湘菜湘点 家常菜
刘卫华 张欣武
湖南科学技术出版社
出版时间：
2000-08
出版社：
湖南科学技术出版社
作者：
刘卫华 张欣武
内容概要
本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。
图书封面
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2000-08
湖南科学技术出版社
刘卫华 张欣武
本册分为：肉菜、水产菜、禽蛋菜、植物菜、豆制品菜五部分，包括“红油鲫鱼”、“清蒸活鲫鱼”、“糖醋活鲤鱼”、“家常鱼丁”等374款。