降压吃什么

2009-6  

湖南科技  

北京食物养生图解研究组 编  

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　　高血压患者应少食多餐，避免过饱，最好吃低热量食物。不伴有肾病或痛风病的高血压患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、银耳及水果。晚餐应少而清淡，吃过量的油腻食物会诱发申风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油。不吃甜食，多吃高纤维素食物（如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等），适量吃些鱼、虾、禽肉、脱脂牛奶、蛋清等。每日食盐量应控制在2-5克（约1小匙）。　　多吃些富含钙的食物，包括黄豆、葵花子、核桃、花生、红枣、蒜苗、紫菜等。多吃富含钾的食物，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。日常生活中富含钾的食物主要有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜有苋菜、油菜及大葱等，水果则有香蕉、枣、桃、橘子等。　　本图解选择了蔬菜、水果、豆类、水产等58种食材，从降压功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以说明，希望帮助高血压患者在享受关味的同时，有效地控制好血压，轻松度过每一天。

1 大白菜2 荠菜3 菠菜4 蕨菜5 茼蒿6 苋菜7 莴笋8 芹菜9 马齿苋10 白萝卜11 土豆12 红薯13 茭白14 苦瓜15 南瓜16 冬瓜17 黄瓜18 番茄19 洋葱20 大蒜21 香菇22 蘑菇23 黑木耳24 苹果25 梨26 杮子……

插图：

《降压吃什么》由湖南科学技术出版社出版。

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厨房里备一份

帮师姐买的

压过低又要升压

虽然只是一张大的卡纸，但是，内容简洁明了，很实用，很好。这个系列的纸我在商店也买过几本，不错~

买来送给爷爷的，东西不错。快递实在太烂····

就是挂画，没有太多评论。