滋补菜
梁昌
广东科技出版社
出版时间：
2003-6-1
出版社：
广东科技出版社
作者：
梁昌
内容概要
书摘中*代表：左边一个“火”，右边一个“念”。 书摘中2*代表：上边一个“艹”，下边一个“远”。 书摘中3*代表：左边一个“火”，右边一个“覃”。
书籍目录
一 家禽类
1 参芪炖鸡
2 花旗参炖竹丝鸡
3 玉液凤吞翅
……
二 家畜类
1 天麻炖猪脑
2 四珍姜醋
3 淮杞煲牛鞭
……
三 干货类
1 竹丝鸡煲翅
2 鸡茸烩生翅
3 银湖映翅
……
四 野味类
1 鳘肚炖水鸭
2 冬虫草炖水鸭
3 花胶烩蚬鸭
……
五 水产类
1 六味炒鲜蚝
2 原汁浸白鳝
3 特色黄鳝饭
……
附录
图书封面
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