物流成本管理
2009-3
广东高等教育出版社
万志坚 编
180
广东省各高等职业院校在十多年的发展过程中，积极探索校企合作机制，深化职业技术教育教学内容、教学方法的改革，建立和完善以技能水平、创新能力和就业质量为导向的教育教学模式，健全职业技术教育信息平台，积累了许多成功的经验和丰富的教学资源。特别是在物流专业建设和物流人才培养方面，各高等职业院校积极从社会聘用物流工程技术人员和物流职业经理人才到学校担任专职或兼职教师，充实物流教师队伍；建立校企合作组织，加强职业院校与物流企业的合作，推动职业教育与珠江三角洲地区物流产业发展的融合；加强与企业的沟通与联系，积极鼓励企业直接参与职业院校物流专业建设和课程的开发，大力开展“订单式”培训，增强物流人才培养的针对性；等等。 为了进一步提升物流职业教育的水平，整合优质物流教学资源，我们成立了由物流专家、物流职业经理、高等职业院校物流专业教师组成的广东省物流专业教材编委会，经过多方努力，编写完成了适应现代物流发展的高职高专物流专业系列教材。
随着经济全球化进程的加快和科学技术的飞速发展，物流产业将成为我国21世纪重要产业和国民经济新的增长点，成为我国最具发展空间的行业。未来的十年里，我国城市和企业的国际竞争力将主要体现在物流运营能力的竞争上。培养物流管理人才，把现代物流理念、先进的物流技术和现代经营模式引入国家、区域、城市经济建设和企业经营与管理之中，科学、合理地规划和建设物流系统，提高物流效率，降低物流成本将成为国家经济增长、城市经营发展和企业参与国际竞争的关键。加速启动现代物流产业的人才培养工程，实施多层次、多样化的现代物流教育，是21世纪物流产业大发展中，保证物流产业形成合理的人才结构，提高我国现代物流管理水平和经济效益的决定性因素。
第一章 物流成本与物流成本管理概述【学习目标】【引导案例】第一节 物流成本概述一、物流成本的含义二、物流成本的特征三、影响物流成本的因素四、物流成本理论第二节 物流成本的构成与分类一、物流成本的构成二、物流成本的分类第三节 物流成本管理概述一、物流成本管理的概念二、物流成本管理的产生和发展三、物流成本管理的内容四、物流成本管理的目的和作用五、物流成本管理的模式【本章小结】【思考与练习题】第二章 物流成本计算【学习目标】【引导案例】第一节 物流成本计算的意义和原则一、物流成本计算的意义二、物流成本计算应遵循的原则第二节 物流成本计算的对象一、以物流成本项目作为计算对象二、以物流范围作为成本计算对象三、以物流成本支付形态作为成本计算对象四、其他物流成本计算对象第三节 物流成本的计算方法和流程一、现行会计制度对物流成本计算的缺陷二、物流成本计算的思路三、物流成本计算的方法四、物流成本计算的流程五、物流成本的归集与分配第四节 物流成本核算制度和主要会计科目一、物流成本核算制度二、物流成本核算的主要会计科目三、物流成本核算的科目、账簿设置【本章小结】【思考与练习题】第三章 物流成本控制【学习目标】【引导案例】第一节 物流成本控制概述一、物流成本控制的概念二、物流成本控制的基本要求第二节 物流成本控制的程序和原则一、物流成本控制的程序二、物流成本控制的原则第三节 物流成本控制的方法一、弹性预算法二、零基预算法三、目标成本法四、标准成本法五、责任成本法六、物流成本局部控制和综合控制第四节 物流成本差异的计算与分析一、变动成本差异的计算二、固定间接费用差异的计算三、物流成本差异的形成原因和责任归属【本章小结】【思考与练习题】第四章 物流作业成本管理【学习目标】【引导案例】第一节 物流作业成本管理概述一、作业成本法的产生与发展二、作业成本法的理论三、作业成本管理概述四、物流作业管理的目的第二节 物流作业成本的核算与分析一、物流作业成本的核算二、物流作业成本的分析三、运输业物流作业成本的核算与分析第三节 物流作业成本管理流程与成本控制一、物流作业成本管理流程二、物流作业成本控制体系【本章小结】【思考与练习题】第五章 物流系统成本管理【学习目标】【引导案例】第一节 物流系统成本概述一、物流系统的概念二、物流系统的要素三、物流系统的特征四、物流系统的目标五、物流系统成本的构成与分类六、物流系统成本管理的方法第二节 仓储成本管理一、仓储活动在物流企业成本管理中的应用二、仓储成本的构成三、仓储成本的计算四、降低仓储成本的常用方法第三节 运输成本管理一、运输成本的构成二、运输成本的分类三、运输成本项目的计算内容四、运输成本管理的方法第四节 配送成本管理一、配送成本的构成二、配送成本的计算三、配送成本的分析与控制第五节 装卸搬运成本管理一、装卸搬运成本的构成二、装卸搬运成本的计算三、装卸搬运成本的分析四、装卸搬运成本的控制【本章小结】【思考与练习题】第六章 物流成本预测和决策【学习目标】【引导案例】第一节 物流成本分析一、物流成本分析的方法二、物流成本指标第二节 物流成本预测一、物流成本预测的步骤二、物流成本预测的方法第三节 物流成本决策一、以物流总成本最低为依据的决策方法二、利用量本利分析进行物流成本决策三、供应链物流决策的准则与方法四、有效的客户响应策略五、价值链管理策略六、供应链物流的市场营销策略【本章小结】【思考与练习题】第七章 物流成本与绩效评价【学习目标】【引导案例】第一节 物流绩效评价一、物流绩效评价概述二、提升物流绩效的方法第二节 物流系统成本的评价指标一、物流生产率二、物流质量第三节 物流系统的分析与评价一、物流系统的分析二、物流系统的评价【本章小结】【思考与练习题】参考文献
（二）仓储作业在物流成本管理中的作用 合理和准确的仓储活动会减少商品的换装、流动，减少作业次数；采取机械化和自动化的仓储作业，有利于降低仓储作业成本。优良的仓储管理，能对商品实施有效的保管和养护，并进行准确的数量控制，从而减少仓储的风险。 1．运输整合和配载 通过仓储整合众多小批量的托运货物，进行合并运输和运输配载，不仅能实现大批量运输，还可以通过比重整合、轻重搭配，实现运输工具和空间的充分利用，降低物流成本。 2．分拣和产品组合 对于通过整合运达消费地的产品，需要在仓库里根据流出去向和流出时间的不同进行分拣分类，分别配载到不同的运输工具，配送到不同的目的地或消费者。产品组合包括将众多小批量的托运货物在仓库里组合成大的运输单元，实现运输成本的降低。 3．流通加工 由于仓储中货物处于停滞状态，适合在仓储中进行流通加工，既不影响货物的流通速度，又能实现产品及时满足市场消费变化的需要和不同客户的需要。 4．存货控制 仓储存货控制包括存量控制、仓储点安排、补充控制和出货安排等工作。存货意味着资金运转停滞，资金成本增加，保管费用增加，并会产生耗损和浪费等风险，对于存货的控制以至降低成本是物流管理的重要内容之一。 5．平衡生产和保证供货 通过仓储的时间调整；使物品按市场需求的节奏进行流动，满足生产与销售平衡的需要。对于一般的商品，对原材料进行适量的安全储备，是保证生产稳定进行和储金促进销售的重要手段，也是对抗交通堵塞、发生不可抗力、意外事故等对物流产生破坏的应急手段。 6．增值服务 众多的物流增值服务都在仓储环节进行，如流通加工在仓储环节物流停顿时开展，通过加工提高产品质量，改变产品的功能，实现产品个性化；通过仓储的时间控制，使生产节奏与消费节奏同步，能实现物流管理时间效用的价值；通过仓储的商品整合，还能开展消费个性化的服务等。
