广西主要土特产品生产史
2011-1
广西民族出版社
覃乃昌
125
广西地处亚热带，地型、地貌复杂多样，雨量充沛，阳光充足，特定的自然地理资源加上勤劳勇敢的各民族，造就了广西丰富的土特产品。覃乃昌新著《广西主要土特产品生产史》一书，不仅介绍了广西土特产品开发、生产的历史，阐述了各种土特产品的作用，还对蔗与糖作了颇有见地的考证，是一本既有史料价值又有实用价值的著作。
第一章 绪论
第二章 工业用土特产品
第一节 甘蔗与蔗糖
一、“蔗”考
二、“糖”考
三、“蔗糖制作源于印度”辨析
四、壮侗语民族对我国蔗糖业的贡献
第二节 油桐与桐油
第三节 杉树
第四节 漆树
第五节 竹子
一、竹是广西重要的土特产品
二、竹之功用
(一)建筑之用
(二)刀矛利器之用
(三)编织器具之用
(四)织布、造纸之用
(五)笋食之用
(六)藩篱之用
(七)笔杆、烟管、扫帚之用
(八)观赏之用
三、广西竹种植业的发展
第三章 食用土特产品
第一节 油茶与茶油
第二节 茶叶
第三节 荔枝、龙眼、柑、芭蕉
第四节 木耳和香菇
第四章 药用土特产品
第一节 桂(肉桂、玉桂)
第二节 樟
第三节 八角与茴油
第四节 灵香草
第五节 田七(三七)
第五章 纺织类土特产品
第一节 棉花与棉布
一、“梧桐”、“古终”——历史上确有外国棉花品种传人壮族地区
二、“贝”、“古贝”、“吉贝”——壮族地区是棉花原产地之一的重要依据
三、壮族地区对我国棉织业的贡献
第二节 苎麻与苎布
第三节 葛布
第四节 蕉布
第五节 木棉
第六节 蓝、蓝靛
参考文献
后记
历史上是沉淀的现实，现实正演绎着历史！